Bien le bonjour!
Aujourd’hui j’ai envie de vous causer Thé glacé! ( non non, pas ice tea pêche ou thé super sucré) mais des thés glacés qu’on peut bidouiller soit même à la maison et c’est même pas compliqué! Il existe des versions prêt à infuser ou bien des petites recettes sympa!

Les Thés Glacés « en sachet » !

Si vous avez peur de vous lancer dans les mixtures personnalisées, je vous conseille les sachets de thé à infuser et à boire froid! Oui oui trop facile!

Palais des Thés :

Le thé des sources dont je vous parlais ici, vous pouvez le boire glacé, de même que le thé Montagne bleu qui est également hyper bon chaud ou froid!

Pour ce faire, trop facile :
Munissez vous d’une carafe, d’un sachet de thé et laissez infuser à température ambiante le sachet dans 1L d’eau de 30min à 1h selon votre préférence de Goût!

 

 

Sinon, exprès pour vous (oui j’ai un blog et je suis obligée d’acheter des trucs à tester pour le blog #alibienbétonpourtoutetnimportequoi), je suis allée à la boutique Palais des thés à Metz, pour acheter leur fameux coffrets de thés glacés, mais ils n’en avaient pas en Mai… donc j’ai acheté un tas d’autres thés et j’ai fini par commander le coffret sur le site! Bon bref #onajamaistropdethé!

Concernant ce coffret « les thés glacés »:

Les thés sont super bon! Ce sont des très gros sachets ( ils conseillent 1 pour 50cl ) mais moi je fais 1L avec et c’est nikel! Pareil à infuser 30min à température ambiante et à mettre au frais ensuite!

Déjà c’est  bon, et en plus SANS SUCRES! J’avais quelques appréhensions sur des goûts comme gingembre agrumes, que je pense que je n’aurais pas du tout aimé chaud mais que j’ai trouvé très bon et agréable en froid!
Sinon pour celles qui préfèrent en infusion ils ont crée le même coffret version infusion

Chez Dammann :

Dans la même idée Dammann fait aussi des thés à boire glacés!

C’est d’ailleurs grâce à Damman que j’ai connu cette façon de faire le thé glacé en premier il y à quelques années!
Vous avez aussi 2 méthodes de préparation:
-faire infuser le thé à chaud et ensuite retirer le sachet et mettre au frigo .
-faire infuser à froid 7H au frigo . ( à prévoir d’avance pour le lendemain du coup)

Personnellement je trouve que le goût est meilleur en laissant infuser au frigo .

 

Mon favori c’est le thé Coquelicot gourmand en glacé§ Je trouve que chaud il est bon mais vraiment meilleur froid car il à beaucoup de goût et il est plus subtil en thé glacé et vraiment savoureux, idéal pour le goûter ! Du coup je met soit 2 sachet classiques dans 1L d’eau pour beaucoup de gout, soit 1 seul et ca marche très bien 😉

Sinon ils ont tout une tripotée de thés spécialement pour thés glacés:
1 gros sachet pour 1,5L d’eau , comme le jardin bleu pour thé glacé (fraise des bois rhubarbe) que je n’ai pas goûté mais dont les arômes semblaient parfaits pour l’été !

Et à priori vous pouvez également faire les carcadet ( infusions) en version glacées mais je n’ai pas gouté non plus !

Si vous êtes en quête d’une version plus « bio » Lov’organic fais aussi des thés à boire chaud ou froid qui parait -il sont bons mais je ne les ai pas goûtés ENCORE !

 

Tous ces thé une fois infusés, je les consomme dans les 24h environ parce que je trouve que après ils commencent à s’oxyder !

En version « fait maison »

Sinon vous pouvez aussi faire vous même des mélanges « maison ».Alors personnellement j’ai déjà testé pleiinnnnn de recettes maison mais je n’ai rien trouvé de concluant donc je cherche encore des bonnes idées à vous partager  :-).

Sinon j’ai vu sur instastory, que Julie du Blog Friendly-Beauty utilise n’importe qu’elle infusion qu’elle laisse infuser à froid pendant quelques heures et ça marche super bien à priori !

Les eaux aromatisées naturellement :

Vous pouvez encore vous pencher sur les eaux aromatisées maisons avec des fruits appelées aussi « eaux détox » ALLEZ SAVOIR POURQUOI , le goût sera alors très léger, mais c’est tout facile à faire et super bon! ( et très ludiques pour faire boire les enfants ):

Par exemple :
Dans un contenant ( gourde, bocal, carafe ) mettez:
de l’eau , des framboises ( fraîches ou surgelées), quelques fraises coupées , une tranche de citron et des feuilles de menthe et laissez macérer quelques minutes !( le tout plutôt bio ou du jardin ) ( vous pouvez laisser plus longtemps mais vous perdrez une partie des vitamines, cependant le gôut sera plus prononcé )

• ou  de l’eau , un peu de gingembre frais , 2 tranches de citron vert et des feuilles de menthe …
• ou simplement fraise, myrtille et hop l’affaire est dans le sac…

Bref vous avez compris le principe, les possibilités sont infinies ! Bon moi comme une grosse feignasse j’ai juste mis un mélange de fruits rouges bio surgelés picard et ben c’était super bon 😉 mais pas tellement photogénique il faut bien le dire !

Coté accessoires :

Vous pouvez donc choisir achetez les thés en mousseline que vous laissez tranquillement infuser, mais si vous les avez en vrac, je vous conseille des sachets en papier ou une carafe filtrante !

J‘ai eut un vrai coup de cœur pour cette carafe chez lov organic mais elle est pas donnée mais surtout je ne suis pas sure qu’elle passe dans ma porte du réfrigérateur qui est toute petite !

lovely carafe 35€ en 1,5L ou 1L pour 30€

 

 

J’ai décidée de tester celle chez ikéa (qui est sur toutes les autres photos) carafe verre et liège ikea 1L   5,99€ qui rentrait dans ma porte de frigo et pour le moment j’en suis RAVIE !

Il faut dire que jusqu’à présent j’utilisais les bouteilles d’eau telles quelles mais c’est super pénible pour retirer le sachet une fois infusé ! Et il faut le dire pas tellement joli joli quand tu sert du thé glacé à tes invités !

ps: désolé pour la tronche des photos mais il fait 300°c dehors et les volets sont h24 fermés ou c’est trop exposé… j’en suis navrée !

Et vous c’est quoi votre recette thé glacé maison ?