SOS je n’aime pas le thé par où commencer ?

 

Bonjour à tous !
Il y à 150 ans quand j’étais « jeune »mouahaha ,vous allez finir par croire que j’ai vraiment un problème avec mon vieillissement  j’adorais l’odeur du café fumant le matin et du café moulu, j’aurais tellement aimée apprécier le café …mais non rien à faire, à boire BEURK BEURK BEURK et quand on allait chez les gens personne ne proposait JAMAIS de thé (c’était pas la mode) ou au meilleurs des cas t’avais bien une grande tante qui avait une infâme infusion à la camomille périmée à proposer mais c’était pas la fête .

Alors aujourd’hui je pense aux autres… la tendance est au thé et je pense aux gens qui sont cafféophiles ou grenadinophile et à qui on ne propose QUE du thé … ou qui aimeraient aimer le thé mais qui n’y arrivent pas !

Et pour les autres qui aiment déjà le thé vous pouvez le lire quand même par égard pour vos futurs invités 😉 #marthastewart

Oui alors le thé c’est amer, c’est beurk beurk beurk.
Déjà je vous conseille de ne pas commencer par du thé vert nature, genre Sencha ou Genmaicha (qui à un goût d’iode voir d’algue ) ni par un thé noir bien tassé type Assam ( qui va vous faire sauter le palpitant!)

Je vais essayer d’établir des profils gustatifs et en fonction voir pour vous proposer un peu par quel genre de thé vous pourriez commencer !

Ps: n’ayez pas peur de cliquer sur les mots en surbrillance rouge ou bleu cela vous emmènera vers l’article sur le thé correspondant déjà écrit sur le blog! oui je fais de la pub pour moi même et j’ai même pas honte

Saveurs gustatives :

–J’aime les goûts assez sucrés :

Par exemple si vous aimez les bonbons ou autres sucreries,
– peut être que vous pourriez commencer par des rooibos ( oui oui je sais c’est pas du « vrai »thé ) mais souvent ils ont un arrière goût assez sucrés, pas forcément un rooibos nature mais plutôt vanille ou fruits . L’avantage du rooibos est qu’il ne contient pas de théine 😉

-Rooibos des vahinées » palais des thés » 
-rooibos fraise de « comptoir français du thé » 
-rooibos tarte au citron » gourdon »

Des infusions «  aux saveurs sucrées » types carcadets :
-carcadets SAMBA de chez « dammann », ( il y en à pleins d’autres)

– les eaux de fruits de « lov organic »

-J’aime la fraîcheur :

La menthe est là pour vous secourir, un bon thé à la menthe fraîche :
-« jardin bio » thé vert menthe ou « thés de la pagode » ( un peu plus thé un peu moins menthe )
-infusions au 3 menthes « jardin bio » (que j’adore) ou infusion menthe poivrée « english tea shop »
Du frais un peu moins menthe et un peu bergamote :
-le thé des sources de « palais des thés » mon préféré tellement rafraîchissant

-Les aromes prononcés :

-thé vert fraise de chez « clipper  »
-thé caramel

–Thé passion  ou fruits exotiques
-les thés de noel
-thé violette

-J’aime les odeurs florales :

-Les thés blancs sont souvent accompagnés d ‘arômes floraux, comme le thé des Neiges de « compagnie coloniale » que j’ai adoré !! ou le thé blanc Myrtille de « Dammann »

-le thé au jasmin en général

-J’aime les épices :

Sans aucun doute le Chaï est fait pour vous, des mélanges + ou- théinés mais essentiellement faits à base d’épices ( cardamonme, clou de girofle , cannelle …)
chai impérial « palais des thés »
-chai yogi tea, ou chili doux… d’ailleurs tous les thés yogi tea sont très relevés et épicés pour les amateurs .
Que vous pouvez boire infusé dans l’eau ou dans du lait ou lait végétal ! ( on en reparleras dans les jours froids, promis )

-J’aime les plantes et les goûts natures simples ou « vegétaux »

Alors là il faut aller sur la version plutôt tisane, infusion de plante!
-tisane du berger ou des 40 sous de chez « dammann »
-les infusions « le bénéfiques » des tiges de plantes à infuser directement
-les tisanes mono-gout de tilleul, menthe , verveine , sauge….

 

les thés carrément plantes :
-fenouil- anis Lov organic ,
-thés en mélanges avec de la réglisse etc….

-Les saveurs gourmandes & réconfortantes :

dans ce cas je vous emmène vers les thés aromatisés:
–Ronde d’automne de chez « compagnie coloniale »
-boite à gâteau de chez « gourdon » (très addictif)
– rooibos rose et amandine de chez « gourdon » ( frangipane)
-nougat « gourdon »

 

Et vu que c’est l’été,  vous pouvez commencer par les thés glacés! Je vous ai fait un petit article thé glacés par ici.

Et si vraiaiiiiment c’est galère et qu’on vous oblige à prendre du thé, vous pouvez encore boire votre thé à l’anglaise avec du lait et ou du citron et ou du miel ( ou tout en même temps ) là au moins pas de risques d’amertume ( ni de sentir le goût du thé d’ailleurs!)

Rien de tout cela ne pourrais vous convenir ?

Et vous n’êtes pas tellement penchés sur la composition?

Vous pouvez toujours vous tourner vers des thés aux arômes artificiels très prononcés, mais du coup qui couvrent carrément le thé en dessous.

Dans l’ancien temps un de mes favori au monde était le thé  « façon tatin » de lipton (qui n’existe plus) il y à aussi le « muffin myrtilles » ( qui était une drogue pour moi dans d’autres temps) ou caramel ou les thés citrons très forts en goûts.

 

J’aime le thé, je met quoi dans mon placard pour les NON amateurs ?

Pour recevoir des gens qui n’aiment pas le thé, je vous conseil d’avoir autre chose que du thé 😉 du vin de la clairette de la biere, de l’eau de la grenadine OUI vous aviez pas besoin de moi pour ça HEIN … ou biens s’ils veulent quand même tenter l’expérience quelques tisanes ou thés qui conviendraient à tous si besoin.
Les thés 1336 peuvent faire le job, ils ne sont pas trop forts en goûts mais peuvent être un peu trop thé mal-grès tout.
Sinon vous pouvez choisir un ou deux thés ci dessus ou dans la sélection ci dessous :

-l’infusion marchand de sable de clipper > l’équivalent bio de la nuit tranquille
-le thé vert fraise clipper ( il a juste un gout génial de fraise tagada!)
-Un bon thé menthe rafraichissant

Je vous laisse ici les liens vers les différentes marques citées dans cet article :

gourdon négoce de thé
Clipper  j’adore cette marque (je vous en ai causé ici )
palais des thés
Dammann
lov organic

1336 le thé plutôt engagé 😉 de scop-ti
english tea shop en boutiques bio ou zodio ou sur le net

 

Non non cet article n’est toujours pas sponsorisé par qui que ce soit 😉 aucune entreprise de thé n’a encore voulu m’embaucher comme tea testeuse 🙂

J’espère qu’il vous à plu, et vous c’est quoi votre thé qui plaît à tous ? Et si vous ne buvez pas de thé vous buvez quoi ??? dites moi tout dans les commentaires !

Plus d’articles sur le thé par ici :

-le thé des sources – Earl Grey – Earl grey de palais des thés – wishlist thé du printemps –

-la marque BIO Clipper que j’adore – Thé Jasmin – Rooibos – thé favori du mois de MAI 

–Thé vert – Thé Menthe – Thé blanc – Fleurs de Thé  

–National Tea Day – La thé Box – Thés de Noel DIY – Thé d’automne – Thé de Noel –