Les bienfaits du Raisin

Hello la compagnie,

En septembre c’est la saison de vendanges, et donc du VIN !! Ouaiiissss ( non je déconne l’abus d’alcool est mauvais pour la santé & pour mon foie ) donc à défaut d’abuser d’alcool on peut toujours abuser … du raisin !!

Je vous vois; sauter de joie ! Mais j’ai des arguments, le raisin est de saison et possède pleins de bienfaits pour la santé ! Ca tombe bien en ce mois de septembre on à pas la frite non ?

Le raisin :

Le raisin est un des fruits les plus cultivés au monde, derrière les agrumes, les bananes et les pommes. Il est sous forme de grappes(donc de grains). Bon heu, oui ca vous savez déjà.

Il est l’un des fruits préféré des français et c’est aussi bien, car il est super bon pour la santé.

Le raisin remonterait à 6000 ans avant J.C principalement en Europe centrale, puis le long du Nil et en méditerranée. Ce n’est qu’aux environs de 600 avant J.C qu’il est implanté en Gaule.

Son utilisation première est bien évidemment le Vin et ce n’est qu’au 16^e Siècle qu’on le considère pour d’autres usages.

Les bienfaits :

Le raisin est composé essentiellement d’eau ( 80%) mais il contient aussi des vitamines, oligoéléments et du sucre .

-Notamment : Vitamines B1-2-6 & C qui sont bonnes pour la santé et la peau !

-Des resvératrol & Polyphénols, fameux antioxydants

-Du manganèse et du Cuivre, du fer du potassium et du phosphore (rien que ca !)

-Il protègerait donc le système cardiovasculaire, en améliorant la résistance des vaisseaux sanguin, et harmoniserait la tension.

-Il aide à drainer les toxines et à diminuer la rétention d’eau.

-Il aiderait à garder un joli teint en luttant contre les rides et l’acné (surement pour cela que beaucoup de marques de cosmétiques comme caudalie on décidés d’en faire des produits de beauté)

-Les pépins aideraient à lutter contre les infections & inflammations.

-Et il serait bon pour lutter contre la chute des cheveux !

 

A noter que le raisin rouge contient plus de polyphénols, qui aideraient à maintenir les fonctions cognitives.

Compte tenu de sa forte teneur en polyphénols, le raisin rouge est 2 fois plus antioxydant que le raisin blanc.

Bref ce raisin est un super-aliment !

 

La saison du raisin :

Principalement en septembre /octobre alors allez-y de bon cœur !

Une cure de raisin à l’automne permettrait de mieux affronter les maux de l’hiver (je vais essayer d’en manger un peu tous les jours tiens on verra bien !)

Les pépins de raisins étant spécialement riches en antioxydants, vous pouvez encore utiliser leur huile pour ajouter un peu de ses bienfaits à vos salades toute l’année !

Et vous pouvez toute l’année le consommer sous forme de raisin sec, qui ont des bienfaits presque similaires aux raisins frais, mais qui sont toujours très sucrés ! ( à consommer donc avec modération)

Etant donné que le raisin ne s’épluche pas personnellement je le mange Bio.

Il est cependant à éviter en cas de diabète car il contient beaucoup de sucres.

  

Et vous vous mangez du raisin ? ( Question majeure et clivante avouons le)