Les bienfaits des plantes médicinales > les plantes de crête!

Bonjour à tous !
Une fois n’est pas coutume on va causer plantes médicinales !

YHOUHOU et parmi les tonnes de plantes qui nous veulent du bien il y a celles de Crête !
J’adore la crête et je ne saurais que trop vous recommander d’y voyager ! Comme cette île est encore « relativement » préservée il y est toujours de culture d’y consommer des plantes à vertus médicinales qui poussent localement, gorgées de soleil et de bienfaits .
Je ne vous parle que de quelques-unes très spécifiques à cette île !
Commençons par celle qui m’à le plus interpellé:

Malotira (sideritis syriaca)

Une espèce de thé des montagnes très connue en Grèce, bien sûr avec un intitulé comme «Thé des montagnes » il fallait que je me penche sur le sujet !
Il s’agit d’une espèce connue dans toute la Grèce.

Elle est cueillie en juillet, pendant la floraison. Elle est réputée pour « soigner » les mots de tête, et apaiserait le système digestif. Elle serait également anti oxydante.
En plus elle est belle, elle est toute doudouneuse !( le vrai mot c’est duveteuse mais bon …)

Dictame ou Erontas (origanum dictamnus)

Qui vient d’un petit arbrisseau qui pousse sur les zones rocheuses des montagnes crétoises. Hippocrate en parlait déjà comme plante médicinale.

La version « sauvage » est désormais protégée, et celle qui pousse est cultivée en crête.
Cicatrisante et apaisante pour l’estomac elle soulage les problèmes intestinaux ou les règles douloureuses.

N’ayez crainte quand au goût elles ne sont ni bonnes ni mauvaises , elle sont peut marquées et donc faciles à boire !

Le conseil d’Hermione Granger : Essence de dictame : dans le monde des sorciers elle permet de guérir toutes les plaies, ainsi que les désartibulations liée à des transplanages ratés . Un must have à avoir toujours dans son sac extensible.

Comment boire/ préparer ces petites herbes :

Faites chauffer de l’eau, versez dans (50 Cl d’eau) une cuillère à café de plantes. Couvrez et laisser infuser environ 10min.

Vous pouvez y ajouter une cuillère à café de miel de thym ( de crête c’est encore mieux) votre tisane n’en sera que meilleure ! Vous pouvez aussi la boire froide ! Et pour les amateurs il semble que vous pouvez y ajouter un peu de citron !
Moi j’aime beaucoup la version avec du miel je les trouve toutes les 2 très faciles à boire et plutôt bonnes ! ( Bien meilleur que la camomille par exemple)

Le miel de Thym parlons en :

Au-delà des vertus « classiques » du miel dont je vous parlait ici, comme tous les miels de qualité il est riche en minéraux et oligoéléments. En Crète il y à beaucoup de miel et spécialement de Miel de Thym, j’ai eut le plaisir d’en mettre tous les matins dans mon yaourt grec et dans les tisanes d’herbes #faispeterlaglycémie.

Le miel de thym à un arôme intéressant et prononcé ( Mais pas du tout de gout de thym rassurez-vous ) il serait riche en cuivre et en bore et est donc particulièrement recommandé pour équilibrer les terrains en prévention des maux hivernaux ( rhume, troubles orl, ou maladies infectieuses) mais également un très bon cicatrisant.

Voilà vous êtes prêts à savourer les délicieuses plantes crétoises! Si vous n’avez pas de voyage de prévu rassurez vous on en trouve facilement sur divers sites internet

Pour aller plus loin sur les herbes et sur le miel:

https://www.incrediblecrete.gr/fr/cretan-herbs/

Si vous voulez en savoir plus sur le thym: le livre du Pr Henry Joyeux :

et concernant les bienfaits des produits de la ruche :

*af*