Hello !!!
OUTCH HOU HA , on s’est pris septembre en pleine poire !
Bon puisque nous voilà de retour au boulot , embrigadés dans nos papiers … bref l’enfer la routine habituelle !
Il me fallait ressortit de la malle un thé gourmand , réconfortant qui met du baume au cœur mais qui n’ai pas encore la saveur des jours froids…. Et le thé parfait …le voici..le voilà :
LA BOITE A GATEAUX !!!
Au nom divinement choisi car il sent effet le gâteau !
Pas un gâteau précis mais une douce odeur de pâtisserie suave , (si vous êtes au régime passez votre chemin !) !
C’est un thé que j’ai trouvé au détour d’une balade sans inspirations chez Gourdon Négoce de thé ( à Metz ) qui s’appelle désormais « Thé minuscule ». Chez qui je trouve toujours mon bonheur !
Ils réalisent leurs propres mélanges et c’est bien souvent des réussites ! Mais pour les non lorrains, rassurez vous ils vendent en ligne ICI.
La boite à gâteau
C’est un délicieux Thé VERT + : Amandes, pistaches, pommes, écorces d’agrumes, coriandre , poivre rose, immortelles des sables , arômes naturels. ( notez que j’ai une ancienne version du mélange , la nouvelle est un mélange thé vert & blanc)
Déjà visuellement, il est très joli & gourmand, avec ces morceaux d’agrumes , d’immortelle, ses baies rouges & ses pistaches entières , on pourrait deviner la compo juste au visuel !
Aucune saveur ne domine vraiment l’autre, il à juste un gout gourmand chaleureux avec une toute petite pointe d’amertume (modulable selon la température et le temps d’infusion) . Et moi qui ai horreur du poivre on ne le sent pas du tout, ce n’est pas du tout un thé épicé !
Comme tous les thés verts, l’infusé est assez clair.
Je vous conseille de ne pas l’infuser trop chaud 70/75°C et pas trop longtemps , 3 min est suffisant à mon sens !
Et alors en ce mois de septembre c’est juste ce qu’il me faut, il a le gout du réconfort sous un plaid , un jour de pluie fine dans un cottage anglais ??? vous voyez l’affaire !
Bref j’en use et abuses-en ce moment, je l’ai depuis des années et je ne me lasse jamais tellement il est subtil et pas du tout écœurant!!
Voilà j’avais envie de vous partager le thé qui m’accompagne toujours dans les changements de temps ou journées en demi teintes, un indispensable avec ou sans gouter!
Et vous quel est votre thé de septembre ? Dites moi tout dans les commentaires!
Belle journée !