Village au Thé de Noel à croquer

Bonjour à tous ,

Je vous reviens aujourd’hui avec une gourmandise de Noël , un délicieux village enneigé au Thé de Noel .

Mon thé de Noel préféré étant celui de Compagnie Coloniale c’est celui que j’ai choisi pour la recette mais elle fonctionne avec tous les thés

Ingrédient pour un moule de 6 maisons :

( soit un gâteau pour 6 personnes )

150ml de Lait

Sucre glace

Thé de Noel de votre choix ( 6 à 10gr)

180gr de Farine

120gr de poudre d’amande

1 sachet de Levure chimique

100gr de beurre

120gr de sucre

1 œuf

Extrait d’amande Amère

Préchauffez le four à 180°C

Faites chauffer le lait doucement et laissez infuser le thé libre dans 150ml de lait ( 6 à 10gr selon l’intensité du thé )

-Pendant ce temps, faites fondre le beurre puis mélangez le avec le sucre jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Ajoutez-y l’œuf et l’extrait d’amande et mélangez bien

-Par ailleurs, mélangez ensemble la farine, levure le sel et la poudre d’amande.

-Passez le lait infusé au thé dans un tamis pour ne garder que le lait .

Dans le mélange beurre sucre œuf , ajoutez les ingrédients secs et le lait .

Mélangez bien pour que l’ensemble soit homogène .

Préparez votre moule : faites fondre le beurre, et étalez bien consciencieusement le beurre au pinceau, quand il a un peu refroidi tamisez de la farine par-dessus pour chemiser le moule ( selon les moules vous pouvez utiliser une bombe spray mais pas dans les nordicware) .

Versez la pâte dans le moule , et faites cuire environ 40/45min à 180°C selon votre four .