Village au Thé de Noel à croquer

Bonjour à tous ,

Je vous reviens aujourd’hui avec une gourmandise de Noël , un délicieux village enneigé au Thé de Noel .

Mon thé de Noel préféré étant celui de Compagnie Coloniale c’est celui que j’ai choisi pour la recette mais elle fonctionne avec tous les thés

Ingrédient pour un moule de 6 maisons :

  ( soit un gâteau pour 6 personnes )

150ml de Lait

Sucre glace

Thé de Noel de votre choix ( 6 à 10gr)

180gr de Farine

120gr de poudre d’amande

1 sachet de Levure chimique

100gr de beurre

120gr de sucre

1 œuf

Extrait d’amande Amère

Préchauffez le four à 180°C

Faites chauffer le lait doucement et laissez infuser le thé libre dans 150ml de lait ( 6 à 10gr selon l’intensité du thé )

-Pendant ce temps, faites fondre le beurre puis mélangez le avec le sucre jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Ajoutez-y l’œuf et l’extrait d’amande et mélangez bien

-Par ailleurs, mélangez ensemble la farine, levure le sel et la poudre d’amande.

-Passez le lait infusé au thé dans un tamis pour ne garder que le lait .

Dans le mélange beurre sucre œuf , ajoutez les ingrédients secs et le lait .

Mélangez bien pour que l’ensemble soit homogène .

Préparez votre moule : faites fondre le beurre, et étalez bien consciencieusement le beurre au pinceau, quand il a un peu refroidi tamisez de la farine par-dessus pour chemiser le moule  ( selon les moules vous pouvez utiliser une bombe spray mais pas dans les nordicware) .

Versez la pâte dans le moule , et faites cuire environ 40/45min à 180°C selon votre four .

Vous trouverez ici la recette à Télécharger pour l’imprimer:

Mon Moule est un NordicWare ( commandé directement chez eux ) mais vous pouvez aussi le trouver ici : https://amzn.to/37cFfcY

Sinon Zara Home en fait un en silicone (je ne sais pas s’il est bien mais il est moins cher ) :

https://www.zarahome.com/fr/noël/cuisine/moule-silicone-forme-maisons-c1020194541p301881932.html?ct=true

J’espère que cette petite recette vous aura plu! dites moi si vous la testez !!

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