Bonjour ,
Voici ma couronne de Noel 2021 , belle journée .
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vidéo Bouquet Facile
Bonjour !
Aujourd’hui je vous partage ma vidéo tuto pour faire facilement un joli bouquet de printemps !
Belle journée
Entre Hiver et printemps ( vidéo)
Bonjour à Tous ,
Il y à eut le mois dernier une semaine ou nous sommes passés de l’hiver au printemps en quelques jours . Je vous ai pris avec moi pour une petite vidéo de cette transition saisonnière .
Belle journée !
Playlist des Années 2000′
Bonjour à tous ,
Au détour d’une playlist lors d’un trajet en voiture je suis retombé sur le titre tellement iconique de TaTU ! Si toi aussi tu as 30 ans tu sais !
Alors la j’ai instantanément basculé au collège , et dans mes vieux souvenirs, nostalgie quand tu nous tiens !
J’ai donc décidé de vous concocter une playlist de mes années Collège donc on va dire environ de 2000 à 20004 ( j’ai un peu ajusté car je pense vous en faire une autre pour les années avant et après) !
Donc si toi aussi tu as la nostalgie de Avril Lavigne et TaTu voici donc une petite sélection des musiques que j’écoutais PLUS OU MOINS en boucle dans mes années collège !
Sur SPOTIFY :
Sur DEEZER :
Mon pain super facile !
Bonjour à tous ,
Allez hop après quasiment 2 mois sans rien vous raconter je vous reviens avec une petite recettes facile de PAIN .
Remontons aux origines de cette affaire de pain , j’ai toujours voulu en faire vous savez je rêve un peu de vivre comme une recluse dans la foret , bref. Est venu en 2020 le confinement et avec ça beaucoup de plancha sur notre terrasse, bon bref on avait envie de manger du pain et la boulangerie la plus proche de chez moi me semblait déjà trop loin !
Je me suis donc lancée comme environ 10000000 personnes dans la fabrication de pain. Au levain, au départ qui n’a jamais rien donné, puis a la levure ( quand il n’y à plus eut de pénurie ). Bon, soyons francs j’ai plus fait des « Cram » et autre pains de voyage tous secs plutôt que un pain mangeables .
J’avais à l’époque acheté une belle cloche pour cuire le pain. Accusant alors mon four et autres cocottes inadaptées, mais bon c’était pas mieux .
Bref mon mari, mangeur de pain de son état à fait du lobbying pour que je réessaye, convaincu que je pourrais faire quelque chose de correct. Et la culpabilité de laisser dormir ma belle cloche à pain on vaincu. J’ai donc fini par dénicher une recette que j’ai affiné et améliorée avec des tutos youtube .
Ici je vais vous indiquer la cuisson avec cloche mais vous pouvez aussi le mettre simplement sur une plaque de four ou en cocotte, dans ce cas il faudra IMPERATIVEMENT mettre un plat avec de l’eau dans le four.
Je n’ai rien inventé avec cette recette (que je ne sais plus ou j’ai trouvé sur internet) j’ai juste traficoté pour l’adapter à mon vieux four et mon moule.
J’utilise majoritairement de la farine semi complète BIO mais je l’ai fait aussi à la farine blanche quand il n’y a plus la farine qu’il faut.
Vous pouvez essayer à la farine à gâteau mais le rendu ne sera pas le même.
Allez assez blablaté on y va :
Recette du pain facile :
POUR 1 PAIN ou 2 baguettes
420gr de farine semi complète ou blanche (min T65 ou T80)
1 sachet de levure de boulangerie sèche
+ou- 9gr de sel (ici fleur de sel )
320 à 340ML d’eau selon votre farine.
Mélangez Farine + levure + sel .
Puis ajoutez progressivement l’eau en mélangeant à la cuillère en bois .
Le mélange doit être relativement humide mais pas trop . (merci pour cette information précise )
(Je ne pétri pas je mélange juste à la cuillère bois )
Laissez reposer et gonfler à température ambiante 2H .
Puis au frigo au moins 1 nuit (Jusqu’a 2jours) .
Le lendemain : préchauffez le four à 240°C .
Farinez le plan de travail et votre pâte, dégazez un peu puis formez une jolie boule bien ronde.
Déposez une feuille de papier cuisson dans la cloche à pain, et laissez reposer 45min 1H à température ambiante. ( la pâte va s’étaler pendant le repos d’où l’important qu’elle ne soit pas trop humide sinon votre pain sera trop étalé et donc, tout plat ) .
Farinez votre boule et scarifiez le pain ( ici en étoile ) mais si vous avez des talents libre à vous !
Enfournez la cloche fermée pendant 25 min, puis enlevez la cloche et laissez cuire encore 7 min environ pour bien dorer le pain .
Pour la version sans cloche :
Déposez la boule de pâte sur une plaque à four avec un papier sulfurisé .
Remplissez un petit plat bas, d’eau chaude que vous mettrez dans bas du four .
Enfournez le pain et laissez cuire 25 min à 240°C . ( selon la dorure et la puissance de votre four )
ET VOILAAAAAA !
Je vous souhaite une bonne Tartine ! Dites moi si vous faites votre pain !
(ps : pour les artistes je vous conseille de chercher « bread scoring » sur google ou insta un monde artistique de pains décorés s’ouvre à vous !)
Joyeux Noel cosy 2020!
Bonjour à tous ,
Nous y voilà la veille de de Noel 2020. Habituellement mon meilleur moment de l’année, douceur chaleur et festivités aux rendez vous ! Le tout accompagné de délicieux gâteaux , et tasses de thé !
Même si c’est un peu différent cette année j’ai gardée cette idée de douceur, que ce soir vous soyez seuls ou en petit comité je vais vous partager des petites choses cosy pour égayer votre Noel .
Les contes :
J’ai trouvé des contes de Noël Libres de droits ( tombés dans le domaine public) pour raconter à vos enfants , chats , chien , conjoint ….
Le conte de Noel de Dickens :
Un Petit recueil de contes:
Mis à dispo par la bibliothèque électronique du Québec:
https://beq.ebooksgratuits.com/vents/Contes_de_Noel.pdf
Vous pouvez trouver ma playlist de NOEL ici .
Si vous avez envie de regarder un petit film de Noel :
Il y a plein de replays sur TF1 et M6 des téléfilms de cette année.
En films classiques :
The Holiday ( absolument incontournable) visible sur amazon prime en ce moment
Le grinch (sur Netflix en ce moment & prime )
Maman j’ai raté l’avion ( sur Disney+)
Le Journal de Bridget Jones
L’apprenti père Noel
BAD Moms 2 pour un peu d’humour
Sur les plateformes vidéo :
Netflix :
KLAUS (dessin animé magique que j’adore vraiment )
La série Dash & Lily , Les chroniques de Noel , Christmas prince , Holidate ….
Sur prime vidéo :
Mission Noel ( très chouette dessin animé) , La course au jouet ( presque vintage maintenant) , Last Christmas
Disney plus :
La belle et la bête 2 (Noel enchanté)
NOELLE, Le Noel de Mickey , Le drôle de Noel de scroodge, , Marraine ou presque , Decorating Disney (christmas magic )
Voilà , il ne reste plus qu’a sortir les toast ou faire chauffer le chocolat chaud . Allumer les guirlandes ou les bougies et se pelotonner sous le plaid!
J’espère que vous passerez de très belles et douces fêtes.
En attendant , nous nous retrouverons certainement fin Janvier .
A bientôt pour de nouvelles aventures !
Étiquettes de Cadeaux à imprimer #3
Bonjour à tous ,
Si comme moi vous aimez mettre des petites étiquettes différentes sur vos cadeaux je vous repartage les petites étiquettes que j’ai utilisé cette année !
Vous pouvez trouver les étiquettes des autres années ici et là !
Beaucoup de jolis designs chez : Hanna Nilsons
J’adore celles de Milk with mint je vous en avait déjà partagées mais, je vous remet des anciennes que j’ai imprimé cette année :
Une petite collection diverse ici :
https://www.homemade-gifts-made-easy.com/printable-christmas-tags.html
https://www.freepik.com/free-vector/collection-hand-drawn-christmas-badge_5943639.htm
https://fr.freepik.com/vecteurs-libre/collection-etiquettes-noel-design-plat_5682249.htm
https://www.homemade-gifts-made-easy.com/printable-christmas-tags.html
https://welivedhappilyeverafter.com/free-christmas-gift-tag-printables/
Best of recettes (sucrées) de Noel
Bonjour à tous ,
Comme je sais que parmi vous il y a plein de gourmand.e.s comme moi, je me suis dit que j’allais vous rassembler ici toutes les recettes de Noël que j’ai partagé sur le blog depuis ses débuts en 2017.
(il vous suffit de cliquer sur le lien et vous retomberez directement sur l’article )
Voici donc la compil des recettes de Noel du blog :
Sablés de Noel (short bread) 2
Shortbreads aux épices de Noel
Manele expess
Boissons chaudes de Noel (so british)
Chocolat chaud (option sans lactose)
Se ressourcer et se reposer pendant les fêtes .
Se reposer pendant les fêtes ? c’est possible !
Bonjour à tous,
Je vous propose aujourd’hui un article qui, je m’en rends compte aurait dû être écrit bien avant !
Vous aussi vous avez cette éternelle conversation du 4 janvier ?:
« Alors ces vacances ? oh c’était bien mais pas reposant »
Et bien vu l’année 2020 TOUT sauf reposante que le monde vient de passer je me dis que c’est exactement la bonne année pour changer tout ça ! Histoire de démarrer 2021 sur un bon pied !
Je vous livre donc toutes mes astuces et rituels que je fais pour me reposer et me ressourcer pendant les fêtes !
1/Ne pas se surcharger à l’avance :
Ni de choses à faire ni de gens à voir.
Cela tombe bien il semble que cette année on ne nous recommande pas trop de voir du monde. Pendant les fêtes je me limite toujours à voir strictement ma famille POINT. Sinon je vois trop de monde trop de gouters à organiser ou de diners à préparer ! Trop de bruit trop de tout ahahah non je ne suis pas un Grinch.
C’est surtout que cela me permet de dédier des journées entières de nos vacances à autre chose que des visites ou des invitations.
Il n’est pas non plus questions pour moi pendant ces vacances de caller des travaux ou autres visites à la déchetterie. Nous l’avons fait la première année ou nous avons eu la maison ( oui nous avons eu nos clés entre Noel et nouvel an) mais c’est la seule fois !
2/Ne pas prévoir :
Prenez le temps de vous laisser porter sur les jours ou rien n’est prévu (pas de Noel, pas de visites etc..) ne vous faites pas de to do lists de choses à faire pour laisser à votre corps l’opportunité de vous guider. Le matin vous allez vite sentir si vous êtes fatigués reposez-vous, si vous êtes en forme alors bougez-vous. Mais laissez-vous porter par vos besoins.
3/OU plutôt prévoir au moins une journée en pyjama :
Si, il y a bien quelque chose que j’adore pendant les fêtes c’est profiter d’au moins une journée complète en pyjama installée entre le poêle et le sapin ! Une bonne tasse de thé à la main à osciller entre un bon dessin animé ou un bon bouquin ! Meilleures journées de tout les temps.
4/Prendre le temps de faire ce qu’on aime :
Pendant les vacances de Noel je prends le temps de trainer, vous l’aurez bien compris. Mais aussi de faire ce que je n’ai pas forcément le temps de faire le reste de l’année.
Par exemple, une année j’ai débuté le tricot, une autre je me suis lancée dans les puzzles.
Au programme donc de cette année, un bon livre, un pull à tricoter, des légo et un puzzle de Noel. Le tout bien sûr arrosé d’une bonne tasse de chocolat chaud ou de thé !
5/Sortir et prendre l’air :
Non parce que manger et boire du vin ça va bien 5 minutes ( ahhaha ) Mais pour se reposer ou se ressourcer réellement il faut clairement s’oxygéner.
Une balade en ville, au parc, le long d’un fleuve ou en forêt bref allez là ou votre cœur vous en dit mais prenez l’air frais. Même si on se sent fatigué en rentrant vous aurez oxygéné et ressourcé tout votre corps pour passer de bonnes nuits.
Pour peu qu’il neige , le bonheur de faire une balade en forêt.
6/Dormir:
Je ne met jamais le réveil pendant les vacances de Noel , JAMAIS (oui il y a eu un temps où on mettais le réveil le 25 au matin pour préparer le déjeuner en famille après le réveillon le 24 au soir avec l’autre partie de la famille mais c’est la seule raison qui était valable pour moi )
Laissez votre réveil éteint et même si pendant 15j vous devez vous réveiller à midi faites-le, c’est le moment ou jamais de vous reposer réellement.
7/Cocooner en famille ou tout seul:
Quelle que soit votre situation prenez des moments cocoon /cosy pendant vos vacances ou weekends. Trainez ensemble sous le plaid avec un film de Noel ou devant le sapin. Lisez une histoire de Noel ou regardez des jolis dessin animés en somnolant d’un œil .
Mangez des bons gâteaux réconfortants, accompagnés de bonnes boissons chaudes !
Ou faite toute autre activité que vous trouvez « cocoonante ».
8/Déconnecter :
Si comme beaucoup le télétravail à envahi votre vie c’est le moment de couper éteignez tout vous ne voulez rien voir et rien entendre de votre travail.
Mais aussi sur le plan personnel je vous conseille de laisser votre téléphone de côté et ne vous en servir que par nécessité. J’aime me déconnecter du monde et vivre dans ma bulle pendant les fêtes ! Pour profiter vraiment des personnes avec qui je suis ou des activités que je suis entrain de faire .
Voilà donc mon programme pour me ressourcer et me reposer pendant les fêtes : préparer de bonnes choses à manger, lire un ou 2 bons livres de Noel. Tricoter un pull bleu de chez wool and the gang. Terminer mon puzzle de Noel. DORMIR DORMIR DORMIR . Allez me promener ( s’il y a de la neige ça ne sera que bonus ) . Allumer la cheminée et regarder le feu brûler. Somnoler d’un œil en regardant un dessin animé avec une bonne tasse de thé fumante qui attends.
Ma Séléction Puzzle de Noel 2020
Bonjour à tous,
Comme vous le savez maintenant je suis une grande fan des puzzle de Noel, surtout pendant les vacances de Noel au coin du feu avec un bon thé et des petits sablés !
Bref !
Je vous ai fait une petite sélection 2020 de puzzle ( j’ai eut bien du mal à vous en trouver qui soient encore en stock à priori au premier confinement le monde s’est découvert une passion pour les puzzle de Noel!)
Vous pouvez cependant retrouver mon article de l’an dernier sur le sujet ici !
Coup de cœur pour ce Puzzle cottage !
Blue bird Puzzle 9,95€ (je viens de le démarrer)
https://www.planet-puzzles.com/bluebird-puzzle-winter-cottage-puzzle-1000-pieces.p64576.html
Festive shop :
Cette superbe échoppe de Noel , qui va vous emmener sur candy cane lane !
Blue bird puzzle 9,95€
https://www.planet-puzzles.com/bluebird-puzzle-festive-shop-puzzle-1000-pieces.p81133.html
Christmas Cottage:
Ce puzzle dans la campagne enneigée !
15€
https://www.fou-de-puzzle.com/christmas-cottage-2000-pieces-blue-bird-puzzle-puzzle-1.html
This way to Santa:
Un beau puzzle à l’ancienne de la marque gibson
19€
La belle et la bête:
Oui oui je sais il est pas tout à fait Noel mais les couleurs sont quand même adaptées et l’ambiance de ce dessin animé toujours hivernal , je l’associe donc toujours à novembre décembre ! Alors pourquoi pas hein !
16€
Classiques de Disney:
Voila un puzzle de Noel et Disney à la fois ! il fait partie de ma collec ‘ !
Puzzle Familial :
( je trouve le concept génial)
Chez Mark’s and spencer 17€
100 grosses pièces pour les enfants et 500 petites pour les plus grands !
Double puzzle fête de village :
Dans cette boite 2 puzzles de 1000 pièces qui représentent des fêtes de village avec le père Noel !
Bon de manière Générale ravensburger à une belle collection de puzzle de Noel mais bon tous en rupture cette année tout comme ceux de chez nathan !
Souvent chez Action au moment de Noel vous pouvez également trouver de jolis puzzle à des prix défiants toute concurrence !