Se soigner , être mince & apaisée grâce au Yoga?/ Les livres qui nous veulent du bien épisode #7 (1/2)

Bonjour à tous !

Je vous retrouve encore pour des livres qui nous veulent du bien, vous avez vu mon titre racoleur qui vous vends du rêve ?

Parce qu’aujourd’hui je vais vous vendre du rêve grâce aux livres de Tara Stiles ! (Encore une fois ce n’est toujours pas plus ma copine que Gwyneth ou Tanya mais je suis tombée en amour de 2 de ces livres et en tant que Yogaddict il fallait que je vous partage ça !)

Alors c’est qui cette Tara Stiles?

Tara Stiles c’est une jeune américaine ( oui encore une ), danseuse classique, ancienne mannequin, qui en à eut assez de vivre à l’encontre de son corps et qui à créé avec son mari son propre syle de Yoga, le Strala yoga .
Elle est plutôt longiligne et elle a été déclarée par Vanity Fair « l’instructrice de Yoga la plus cool  au monde»

livres tara stiles yoga acceuil 1 & insta

Le Strala Yoga c’est quoi ?

C’est donc le style créé par la belle Tara, « Strala » signifie Rayonner en suédois, c’est à mon sens un mic-mac de posture de yoga traditionnel, il se veut libre, dynamique et décomplexé, mais quasiment sans pratique spirituelle ou méditative.
Contrairement au hatha yoga ou au yoga Nidra par exemple.

le Strala s’adresse à qui ?

A priori d’après Tara à tous ! D’après moi à des personnes qui pratiquent déjà le yoga quelque soit sa forme ou qui en ont déjà pratiqué ! Mais bon on n’est pas ici pour causer type de yoga mais plutôt de ces ouvrages .

J’en ai acheté 3, d’abord le Yoga qui Nourrit et Mince Calme et Sexy et enfin le Yoga qui soigne!
Je vais vous causer des 3 par ordre de préférence. ( j’ai du couper l’article en 2 car sinon il était trop long, vous trouverez donc la suite la semaine prochaine Sur le blog)

livres yoga tara stiles 2

Aujourd’hui je ne vous parle donc que de mon préféré :

Le Yoga qui soigne :

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S’il ne devait y en avoir qu’un ce serait celui là !
C’est le plus accessible de tous à mon sens et surtout le plus utile !

Ce que ce livre nous promet :

« des postures qui font du bien pour guérir le corps et l’esprit  »
« acné , allergies , anxiété…rhume,thyroide, vertiges, maux de ventre …. »

En bonus vos cures de yoga : weekend détox & rangement, inspiration ou détente et remise en forme.

Il y à quoi dans ce Livre? 

-3 chapitres d’introduction sur le yoga et ses bienfaits .

-La « yogathérapie de Aà Z » avec une cinquantaire de maux, ou troubles.
-Puis les weekend de Yoga.
-En fin d’ouvrage une bibliothèque des postures plutot necessaire !

yoga qui soigne tara 2

Ce que j’en pense :

Je l’aime beaucoup, je le trouve très complet et j’ai déjà essayé plusieurs enchainements, parfois il m’a beaucoup aidé, parfois moins mais comme ce sont des enchainements simple ca vaut toujours le coup de tenter !

Ceux que j’utilise le plus souvent sont celui du rhume, celui des maux de ventres et maux de tête.

Les consignes son simples et les enchainements ne contiennent que quelques postures souvent très simples :
« grippe » 3 postures hyper simples pareil pour les « maux de ventre » et la migraine. Le « rhume » 5 postures très accessibles, 4 pour la « thyoride » un peu plus complexes ( avec une charrue et une chandelle)

Concernant les week-end:
Franchement vu le bordel actuellement dans ma maison et mon esprit il serait judicieux que je teste celui « detox et rangement » avec 2 longues séances de yoga & une sieste 😉 au programme du jour 1 par exemple !

yoga qui soigne tara 3

Conclusion :

Je ne regrette pas du tout du d’avoir acheté ce livre, je m’en sert tout le temps et il est toujours accessible !
Moi qui suis très médecines douces, je l’utilise vraiment à chaque bobos! ( par contre je ne redirais jamais assez que cela ne remplace Jamais une consultation médicale mais peut être utilisé en parallèle d’un traitement par exemple pour le rhume ou autre …)

Bref je suis conquise !
La semaine prochaine je vous parle de ses copains le yoga qui nourrit et Mince Calme et sexy !

Et vous vous connaissez Tara ? Vous aussi vous faites du yoga « qui soigne » ?
Belle journée

Je vous cause Yoga Par ici et par .

Le body book de Cameron nous veut aussi du bien !

Vous pourrez trouver le livre le yoga qui soigne sur  amazon Le Yoga qui soigne **

Thés Glacés sans se prendre le chou!

Bien le bonjour!
Aujourd’hui j’ai envie de vous causer Thé glacé! ( non non, pas ice tea pêche ou thé super sucré) mais des thés glacés qu’on peut bidouiller soit même à la maison et c’est même pas compliqué! Il existe des versions prêt à infuser ou bien des petites recettes sympa!

page acceuil thé glacé

Les Thés Glacés « en sachet » !

Si vous avez peur de vous lancer dans les mixtures personnalisées, je vous conseille les sachets de thé à infuser et à boire froid! Oui oui trop facile!

Palais des Thés :

Le thé des sources dont je vous parlais ici, vous pouvez le boire glacé, de même que le thé Montagne bleu qui est également hyper bon chaud ou froid!

thé en cours indfusionPour ce faire, trop facile :
Munissez vous d’une carafe, d’un sachet de thé et laissez infuser à température ambiante le sachet dans 1L d’eau de 30min à 1h selon votre préférence de Goût!

 

 

Sinon, exprès pour vous (oui j’ai un blog et je suis obligée d’acheter des trucs à tester pour le blog #alibienbétonpourtoutetnimportequoi), je suis allée à la boutique Palais des thés à Metz, pour acheter leur fameux coffrets de thés glacés, mais ils n’en avaient pas en Mai… donc j’ai acheté un tas d’autres thés et j’ai fini par commander le coffret sur le site! Bon bref #onajamaistropdethé!

Concernant ce coffret « les thés glacés »:

Les thés sont super bon! Ce sont des très gros sachets ( ils conseillent 1 pour 50cl ) mais moi je fais 1L avec et c’est nikel! Pareil à infuser 30min à température ambiante et à mettre au frais ensuite!thé glacé palais des thés

Déjà c’est  bon, et en plus SANS SUCRES! J’avais quelques appréhensions sur des goûts comme gingembre agrumes, que je pense que je n’aurais pas du tout aimé chaud mais que j’ai trouvé très bon et agréable en froid!
Sinon pour celles qui préfèrent en infusion ils ont crée le même coffret version infusion

Chez Dammann :

Dans la même idée Dammann fait aussi des thés à boire glacés!

C’est d’ailleurs grâce à Damman que j’ai connu cette façon de faire le thé glacé en premier il y à quelques années!
Vous avez aussi 2 méthodes de préparation:
-faire infuser le thé à chaud et ensuite retirer le sachet et mettre au frigo .
-faire infuser à froid 7H au frigo . ( à prévoir d’avance pour le lendemain du coup)

Personnellement je trouve que le goût est meilleur en laissant infuser au frigo .

damman glacé

 

Mon favori c’est le thé Coquelicot gourmand en glacé§ Je trouve que chaud il est bon mais vraiment meilleur froid car il à beaucoup de goût et il est plus subtil en thé glacé et vraiment savoureux, idéal pour le goûter ! Du coup je met soit 2 sachet classiques dans 1L d’eau pour beaucoup de gout, soit 1 seul et ca marche très bien 😉

Sinon ils ont tout une tripotée de thés spécialement pour thés glacés:
1 gros sachet pour 1,5L d’eau , comme le jardin bleu pour thé glacé (fraise des bois rhubarbe) que je n’ai pas goûté mais dont les arômes semblaient parfaits pour l’été !

Et à priori vous pouvez également faire les carcadet ( infusions) en version glacées mais je n’ai pas gouté non plus !

Si vous êtes en quête d’une version plus « bio » Lov’organic fais aussi des thés à boire chaud ou froid qui parait -il sont bons mais je ne les ai pas goûtés ENCORE !

 

Tous ces thé une fois infusés, je les consomme dans les 24h environ parce que je trouve que après ils commencent à s’oxyder !

En version « fait maison »

Sinon vous pouvez aussi faire vous même des mélanges « maison ».Alors personnellement j’ai déjà testé pleiinnnnn de recettes maison mais je n’ai rien trouvé de concluant donc je cherche encore des bonnes idées à vous partager  :-).

Sinon j’ai vu sur instastory, que Julie du Blog Friendly-Beauty utilise n’importe qu’elle infusion qu’elle laisse infuser à froid pendant quelques heures et ça marche super bien à priori !

Les eaux aromatisées naturellement :

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Vous pouvez encore vous pencher sur les eaux aromatisées maisons avec des fruits appelées aussi « eaux détox » ALLEZ SAVOIR POURQUOI , le goût sera alors très léger, mais c’est tout facile à faire et super bon! ( et très ludiques pour faire boire les enfants ):

Par exemple :
Dans un contenant ( gourde, bocal, carafe ) mettez:
de l’eau , des framboises ( fraîches ou surgelées), quelques fraises coupées , une tranche de citron et des feuilles de menthe et laissez macérer quelques minutes !( le tout plutôt bio ou du jardin ) ( vous pouvez laisser plus longtemps mais vous perdrez une partie des vitamines, cependant le gôut sera plus prononcé )

  • ou  de l’eau , un peu de gingembre frais , 2 tranches de citron vert et des feuilles de menthe …
  • ou simplement fraise, myrtille et hop l’affaire est dans le sac…

Bref vous avez compris le principe, les possibilités sont infinies ! Bon moi comme une grosse feignasse j’ai juste mis un mélange de fruits rouges bio surgelés picard et ben c’était super bon 😉 mais pas tellement photogénique il faut bien le dire !
eau détox

Coté accessoires :

Vous pouvez donc choisir achetez les thés en mousseline que vous laissez tranquillement infuser, mais si vous les avez en vrac, je vous conseille des sachets en papier ou une carafe filtrante !

Jcarafbai‘ai eut un vrai coup de cœur pour cette carafe chez lov organic mais elle est pas donnée mais surtout je ne suis pas sure qu’elle passe dans ma porte du réfrigérateur qui est toute petite !

lovely carafe 35€ en 1,5L ou 1L pour 30€

 

 

J’ai décidée de tester celle chez ikéa (qui est sur toutes les autres photos) carafe verre et liège ikea 1L   5,99€ qui rentrait dans ma porte de frigo et pour le moment j’en suis RAVIE !

Il faut dire que jusqu’à présent j’utilisais les bouteilles d’eau telles quelles mais c’est super pénible pour retirer le sachet une fois infusé ! Et il faut le dire pas tellement joli joli quand tu sert du thé glacé à tes invités !

ps: désolé pour la tronche des photos mais il fait 300°c dehors et les volets sont h24 fermés ou c’est trop exposé… j’en suis navrée !

Et vous c’est quoi votre recette thé glacé maison ?

#3 Ces livres qui nous font du bien / Tout est Bon de Gwyneth Paltrow !

Hello !

Aujourd’hui je vous reviens avec le tout premier livre de la Belle Gwyneth (GP) que j’ai acheté le bien nommé « tout est bon » écrit en collaboration avec Julia Turshen.

Que nous promet Gwyneth ?

« Des recettes faciles, bio, délicieuses, pour être belle et se sentir bien durablement » Alors pour être belle je ne sais pas ,mais des recettes faciles bio et délicieuses ça oui !

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Il y à une intro au livre que je vous recommande vivement de lire dans laquelle GP explique pourquoi elle à changée de mode d’alimentation pour passer à plus « healthy » elle qui est très gourmande, je me suis beaucoup reconnue dans son histoire et on y apprends attention GROS SCOOP qu’elle est intolérante au gluten -produits laitiers et œufs #austérité !

Donc elle s’est demandée comment manger sain /adapté et bio en route pour l’aventure avec sa co-auteure qui avait déjà participé à son premier livre dont je vous ai parlé par ici .

En vérité ?

C’est un très beau livre de cuisine en papier glacé ( vous commencez à savoir combien j’aime les livres de cuisine) avec de belle photos qui donnent envie de préparer à manger dans une maison de campagne baignée de soleil !

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Dès le départ elle nous donne ses indispensables du placard et hop on est parés à révolutionner la cuisine.

Il y à beaucoup de recettes simples et rapides à préparer, (dans les salades c’est moins évident car chez nous on ne trouve pas toutes sortes de fruits et légumes toute l’année contrairement à Londres ou aux états-unis ). On y trouve entre autres, des soupes, des trucs à cuire au barbeuc, saumon grillé, pas mal de recettes à base de poulet, une session légumes et même des jus et boissons diverses et des recettes sucrées , et un chapitre enfants.

Dans le genre recette plus simple tu meurs :

-patate douce rotie

-pâtes de riz au thon et câpres

-recette de sauce tomate de base ( que je vous conseille de personnaliser)

-vinaigrette au vinaigre de cidre et sirop d’érable

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Mes recettes favorites qui vont bien , bonnes rapides, « santé » :

-quinoa aux champignons .

-carottes roties au miel et soja.

-fajitas au poulet + salsa aux tomates roties ( vachement simple et moins gras que les kits!)

-les reste de quinoa salés

-muffin banane datte un peu dense mais bon !

 

Vous commencez à me connaître, je ne me laisse pas abattre pas les ingrédients un peu cher ou introuvables, ( c’est vrai qu’il y en à quelques uns) genre recettes au miel de manuka (c’est génial mais ça coûte un Rein ) du miel bio ça fait le job aussi! Ou les piments chiptole ( bon ben j’aime pas le piment de toute façon )…Voilà je bidouille et j’adapte et les recettes font toujours le job:-)

Grâce à ce livre j’ai découvert :

Le miel de manuka justement ( et donc je me suis penchée sur la crème pour les mains au miel de manuka que j’adore dans l’article ici ) .

les œufs pochés ! Trop bon et trop facile !

Le tahini ( tahin , pate de sésame ) que j’utilise pour une espèce de sauce césar pour la salade.

Qu’on peut mettre du sirop d’érable à la place du sucre dans les gâteaux MIAM-

Et grâce à Elle j’ai aussi découvert le vinaigre de vin blanc ( que j’ai fini par trouver après moultes pérégrinations chez carrefour ) et qui est juste fabuleux, relève toutes les vinaigrettes ou salades fadasses.

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Bilan:

Alors personnellement je trouve que ce livre est super, même s’il y à beaucoup de recettes que je ne fais pas ou pas encore, je l’utilise beaucoup plus au printemps-été car les recettes ne conviennent pas vraiment pour l’hiver (légumes de saisons) ( il y à quelques erreurs dans l’index aussi mais l’erreur est humaine hein!). Il y a quand même quelques recettes qui sont devenues des basiques de notre alimentation actuelle donc je ne regrette pas du tout mon acquisition ! Et c’est pour ça que j’ai attendu de pied ferme le suivant !

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Son 3e opus « tout est simple » /dont promis je vous parle bientôt/ est plus multi saison mais les 2 se compètent vraiment bien ! (si vous hésitez encore attendez l’épisode 4 des livres qui nous veulent du bien ) !

Vous pouvez trouver ce livre pour le montant plutôt correct de 22,90€ ( sur amazon par exemple ) il est pas forcément facile à trouver en librairie mais je suis sure que vous pouvez le faire commander !

Avez vous un livre de cuisine favori ? Connaissez vous ce livre ? Dites moi tout dans les commentaire ca me fait toujours plaisirs !

Nettoyer naturellement et efficacement sa salle de bain ! Recettes et astuces !

Pour continuer sur notre série ménage de printemps écolo, aujourd’hui je propose de vous attaquer à la salle de bain ! ( La cuisine c’est par ici , la maison par là, et la voiture encore ici )

Oui oui, moi je rêve d’une superbe salle de Bain à l’américaine avec double vasque, baignoire sur pied et douche immense …( pour aller avec mon rêve de buanderie gigantesque ) en attendant j’en ai une toute petite qui avait déjà les joints de carrelages noircis en arrivant et qui se délitent morceaux par morceaux !

Mais bon elle doit quand même être bien propre et entretenue ! Voici donc mes recettes naturelles de salle de bain !

Le spray multi usages :

Dans un vaporisateur de 500 ml, mettez dans l’ordre :

1/3 vinaigre blanc, 2/3 d’eau, mais pas à ras bord.

Une dizaine de gouttes d’huiles essentielle de Citron ou tea tree .

Ajoutez 1 cuillère à soupe de produit vaisselle éventuellement en plus 1cà c de bicarbonate ( mais ca va mousser ) .

Ajoutez bien en dernier, sinon ça va mousser trop tôt et prendre tout l’espace dans la bouteille.

Rebouchez et mélangez en secouant doucement.

Vous pouvez l’utiliser pour nettoyer les parois de douches , carrelages , lunette des wc, poubelle interieure exterieure …

Pour ceux qui ne souhaitent pas utiliser les huiles essentielles , vous pouvez y mettre des écorces de citron ou des feuilles de menthes ou simplement aucune odeur !

Pulvérisez frottez et rincez !

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Crème à récurer !

Pour nettoyer la baignoire ou la douche …

Mélangez dans un bol profond ( parce que ca mousse !)

100grammes de bicarbonate de soude,

2 à 3 cuiller à café de savon noir, bio ou 100 % naturel, (à défaut du savon de Marseille liquide)

1 à 2 Càs du vinaigre blanc pour former une pâte crémeuse,

huile essentielle de tea tree (10 gouttes)

que vous conserverez dans un petit bocal en verre, plus large que profond.( pour pouvoir y entrer une éponge )

Si vous voulez la booster un peu pour quelle gratte encore plus vous pouvez y ajouter du sel fin ( mais dans ce cas ne l’utilisez pas sur les surfaces fragiles )

Alors j’ai laissé quelques jours avant de l’utiliser et du coup elle n’était plus aussi crémeuse donc j’ai eut un peu de mal à l’utiliser sur les parois verticales mais je doit dire qu’elle à quand même bien fait son job ! Et elle fait bien briller en plus après rinçage.

Sinon vous pouvez utilisez de la pierre d’argile mais personnellement elle ne nettoie pas assez bien la paroi vitrée de douche je trouve.

(dans l’ancien temps j’étais droguée au CIF c’est quand même ce qui marche le mieux mais je n’en utilise plus parce que c’est tout sauf écolo et pas toxique!)

Moisissures:

Pour un Spray nettoyant anti moisissures:

Mettez 30cl de vinaigre blanc + 20Cl d’eau +4 gouttes HE de canellier +6 Gouttes HE Patchouli +2 Cà C d’HE de Tea tree

Mélangez bien dans le vaporisateur , laissez agir quelques heures, nettoyez avec un chiffon doux puis re-vaporisez et laissez sécher sans rincer

Prévenir les moisissures :

Un spray vide et propre

50cl d’eau + 8 à 10 gouttes d’extrait de pépins de pamplemousse +2cà C HE de Tea tree +4 gouttes d’HE de genièvre.

Vaporisez sur les surfaces à traiter sans rincer ( rideau de douche , parois , joints de sdb…)

Lavabo & lavabo fragile ou en résine :

Nous avons un très beau lavabo en résine noir sauf qu’il est super fragile aux rayures et ne peut pas accepter tous les produits !

Je le nettoie simplement avec du vinaigre blanc pur qui détartre & désinfecte !

L’astuce en plus que j’ai vu sur la chaine de « cook with me » elle fait briller sa robinetterie en la frottant une fois propre avec des filtres à café ( non usagés ) ca marche du tonnerre à priori …y a plus qu’a voir si ca marche aussi avec les filtres à thé 😉 .

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Les WC :

Pour la lunette utilisez soit du vinaigre blanc pur en spray, soit le spray cité ci dessous ou bien le 1er spray multi-usages à vous de tester .

Pour remplacer le gel WC :

Spray anti tartre pour les wc ou version gel wc

-vapo de 500ml

-vinaigre blanc , eau, huiles essentielles et savon liquide (ou savon noir): 

1/3 vinaigre +2/3 d’eau +1càc de savon liquide +1cc de tea tree

vaporisez sur les parois, laissez agir 15/20min et frottez

pour la version gel :

mélangez 1/3 vinaigre et 2/3 d’eau +de l’agar agar ( un peu ) portez à ébullition , réduire jusqu’à la consistance souhaitée .

Quand la préparation à refroidi à moins de 40°c ajoutez les huiles essentielles , et le savon liquide et versez le tout dans un flacon de wc propre et vide !

Pshitt désodorisant WC :

Alcool modifié à 70° (ou vodka que personne ne boit )

un pulvérisateur et de l’eau du robinet

15 à 20 gtes d’ huiles essentielles au choix (personnellement je prends celles qui sont périmées dont je ne sais que faire )

Dans le spray versez 1/3 d’alcool. Ajoutez les gouttes d’huiles essentielles (entre 10 et 20 selon le flacon) et fermez puis secouez bien. Ensuite complétez avec de l’eau .

l’astuce en plus : si vous choisissez l’he de lavande pour votre spray il servira également à éloigner les araignées ou de l’huile essentielle de marron d’inde!

Pour l’entretien des canalisations :

Faites des glaçon d’eau  et vinaigre blanc mélangé (+HE de tea tree optionnel) à laisser figer au congélateur puis 1*semaine faites fondre au fond du lavabo ou de la douche un glaçon.

Ou autre option :

dans un gros bocal , versez un verre de bicarbonate et un de sel fin , secouez.

Puis toutes les semaines mettez 3 CaS du mélange dans les canalisations. Et faites suivre d’eau bouillante vinaigrée .

Dans la majorités des cas j’utilise le vinaigre blanc pur ou un peu dilué dans un spray pour à peu près TOUT dans la salle de bain .

Pour les parois de la douches en carrelage et le bac j’alterne avec de la pierre d’argile ou la crème à récurer ci dessus. Pour les parois vitrées de la douches j’ai un peu tout essayé, le résultat le plus concluant est la crème à récurer mais  j’ai des traces de gouttes « incrustées » sur lesquelles j’ai tout essayée, si vous avez une solution magique dites moi tout dans les commentaires.

Par ailleurs quand je me lance dans le grand ménage de la salle de bain j’aime bien y aller au nettoyeur vapeur qui va lui aussi désinfecter et bien désincruster !

Certaines recettes viennent du livre « le grand ménage de raffa » , d’autres du livre « nettoyer sa maison au naturel » et d’autres un peu partout glanées au fil des années d’essais !

aussi je vous propose de nettoyer naturellement d’autres pièces de la maison par ici:

Nettoyer la cuisine naturellement

DIY lessive & assouplissant

Nettoyer naturellement la voiture

DIY produits ménagers pour toute la maison

L’entretien du Linge de maison au naturel

Si vous aussi vous avez des astuces « écolo » de salle de bain n’hésitez pas à me les partager dans les commentaires!

Ils m’ont réconciliés avec la cuisine! / Ces Livres qui nous font du bien #2

Il y à un peu plus d’un an, un trouble organique m’a fait prendre conscience de la nécessite IMMEDIATE de reprendre en main ma santé et mon alimentation qui étaient Tooootalement à la dérive!

Dans cette phase de réflexion j’ai lu le Body Book de Cameron Diaz ( dont je vous parle ici ) qui à rachevé de me convaincre! L’alimentation est LA base de tout, la peau, la santé, l’état mental bref de tout!( je ne suis pas là pour vous convaincre de bien manger vous faites bien ce que vous voulez c’est juste ma démarche )

Je partais de VRAIMENT VRAIMENT loin; déjà je n’aimais pas cuisiner, encore moins débarrasser, je partais du postulat que je n’avais pas le temps (oui à l’époque je bossait 40h/semaine + bouchons ), notre régime de base sur une semaine comportait à peu près :PIZZA, Mac Do , Pâtes Pâtes Pâtes, grignotages, des légumes pour faire beau et du Mac Do encore!

Autant dire que l’affaire était loin d’être dans le sac, avant de commencer à manger « healthy » comme dirait l’autre, il fallait déjà que je commence à faire à manger Tout Court!

Peut être le savez vous oupas mais je suis une grande admiratrice des Livres de Cuisine les beauuuuxxx livres avec des belles recettes ( pour quelqu’un qui ne cuisinait pas j’avais déjà une belle collec) mais il m’en fallait d’autres;

Des coups de cœur simples et motivants pour cuisiner!

Alors j’ai errée de librairie en librairie jusqu’à trouver mes trésors!

Je vous les présente aujourd’hui !

Le premier que j’ai trouvé c’est :

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Un festin de Nature de Erin Gleeson ! Editions la Martinière

Erin est une Jeune maman de 2 enfants, qui vit dans une superbe maison en bois ( qu’elle appelle modestement « ma cabane » ) au milieu de nulle part dans la forêt de Californie ( vraiment DANS la forêt!). Qui à la base était passionnée de photos et qui aime manger en gros !

 

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Photo theforestfeast.com

 

On en parle de sa magnifique superbe incroyable terrasse? Ou on fait comme si on avait rien vu?

C’est un livre très beau qui à touché ma sensibilité, avec de belles photos et de très très belles illustrations!

Ce sont uniquement des recettes Végétariennes, essentiellement de légumes et fruits avec un peu de fromage de temps en temps !

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Il y à des entrées, des boissons, beaucoup de salades, des accompagnements chauds et des desserts!

Les ingrédients ne sont pas farfelus et facilement trouvables les recettes sont simples avec peu d’ingrédients et vont vite à faire!

Le seul bémol est qu’aux USA on peut plus ou moins tout trouver, toute l’année donc il y a des recette avec beaucoup d’ingrédients qu’on trouve plutôt en été chez nous !

Il est à noté quand même qu’il y à beaucoup de recettes sucrées/salées ou mélanges fruits/légumes, comme la salade radis pastèque et agrumes, ou les tomates farcies à la patate douce, ou encore la salade orange avocat !

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Mes recettes que je fais le plus:

-Le brie au four ( utlra facile même avec du camembert ) idéal en hiver

-Les différentes recettes et variantes de vinaigrettes plutôt saines

-Les fettucines aux carottes et courgettes

-Le brocoli croustillant au bleu !

Parce qu’on peut les faire plus ou moins toute l’année.

Maintenant j’attends l’été pour tester les salades :

-Salade de Verdure ( concombre, poire, celeri,avocat, pistache)

-les brochettes au romarin

-les différentes recettes à base d’aubergine !

Bref ce livre m’a aidée à reprendre goût à la cuisine, surtout des légumes avec des recettes simples, efficaces, sans prise de tête, courses de fous ou temps perdu !

Je suis conquise!

 

Peu de temps après cet achat j’ai croisé encore une révélation, j’ai nommé:

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Mon carnet de recettes pour Ma famille et Mes amis de Gwyneth Paltrow ! Editions Marabout

On ne présente plus Gwyneth Paltrow, elle est belle et en forme et c’était la meuf d’Iron man! Et elle est derrière le très tendance Blog Lifestyle GOOP .

J’étais convaincue d’avance, il s’avère qu’entre temps je suis tombée amoureuse de tous les autres livres de cuisine qu’elle à fait ( ils auront eux aussi droit à leur petits articles )

Dans ce premier opus ( elle n’était pas encore devenue Healthy comme maintenant ) donc les recettes sont simples, efficaces, avec Gluten! Mais plutôt très bonnes!

Encore une fois c’est un beau livre, à la couverture souple plutôt pratique, avec des bonnes recettes, parfois certaines nécessitent des ingrédients à la *** mais bon on peut s’adapter!

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Elle donne même des recettes pour faire ses bouillons soit même, que vous pourrez congeler par la suite pour en avoir toujours sous la main .

Il y à quelques soupes, des salades, burger et sandwichs, pâtes, plats et légumes, brunch et petit dej, desserts.

Il est à noter que quelques plats ont des notes asiatiques, et pas mal de plat à base de fruits de mer (  je ne mange pas de fruits de mer donc je n’ai même pas lu les recettes mais il reste malgré tout de quoi faire )

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Mes recettes que je fais le plus:

-soupe de brocoli au fromage

-soupe aux tomates confites ( plus simple tu meurs )

-les vinaigrettes

-spaghettis citrons parmesan

-macaronis & cheese

-la sauce tartare ULTRA BONNE

-légumes d’hiver rôtis au sirop d’érable

-les muffins aux myrtilles

Grâce à elle j’ai découvert les vinaigrettes avec du vinaigre de vin blanc ! MIAAAM

Et ses muffins aux Myrtille comment dire mmmmmm !

Comme pour le livre de Erin Gleeson, GP se partage entre Londres et les USA ou elle trouve aussi tout toute l’année donc il y à pas mal de recettes pour l’été !

Les prochaines recettes que je métrais au banc d’essai aussi en été :

-gaspacho

-salades composées

-panzanella aux poivrons

-burger farci au fromage

-poulet roti de 10h

festin nature et gp

 

Voilà je vous montre les livres au quotidien plein de post-it de recettes que j’aime ou à tester 😉 , même si désormais je penche vers une cuisine plus « saine » avec moins de gluten de sucres de gras, #legrasclavie  je me sert encore très très souvent de ces 2 livres que j’adore! Mais je n’aime toujours pas débarrasser 😉

Si vous avez déjà les deux pieds dans la cuisine et que vous avez envie de vous mettre à une cuisine plus « santé » (comme diraient les canadiens )avant d’investir dans le premier opus de GP je vous conseille plutôt le 3e dont je vous parlerais bientôt!

Mais si comme moi il y à un an, vous avez la flemme et ne savez pas par ou aborder votre cuisine allez y !

Par ici le blog de Erin gleeson :http://www.theforestfeast.com/ et son livre

Le blog très controversé de GP : http://goop.com/ et son premier livre

Et vous quels sont vos livres de cuisine un peu chouchous ? Dites moi tout !