Cake au Thé de Noël !

décembre 23, 20181 commentaire

HoHoHo,

Vous n’avez pas encore eut assez de sucre pour cette année?

Je vous propose une recette ULTRAFACILE ultra moelleuse de cake au Thé de Noel !

Parce que les gâteaux et le thé c’est juste le combo parfait !

Donc on y va :

#plusfaciletumeurs

compter environ 20 min de préparation +40min de cuisson

Ingrédients :

2 grosses cuillères à café d’un de vos thés de Noël favoris.

(J’ai choisis le thé Noël à Londres de Dammann Frères )

1 Yaourt

3 pots de Farine

1 sachet de levure

½ pot de maïzena (fécule de maïs)

2 pots de sucre (même 1pot suffit)

100ML de lait

2 œufs

Avant toute chose il faudra infuser le thé, c’est ce qui prends le plus de temps :

°Faites chauffer le lait, coupez le feu, versez 1 càc du thé de Noel directement dans le lait chaud. Et laissez infuser 10 min. Passez le ensuite dans un chinois pour filtrer les feuilles.

°Préchauffez le four pour 180°C pendant que le lait infuse.

°Rechauffez un peu le lait parfumé ( à la casserole ou au micro-ondes). Remettez une bonne cuillère à café de thé dans ce lait déjà parfumé et laissez à nouveau infuser 10min. Filtrez à nouveau le thé et voilà votre lait est prêt.

°Mélangez ensuite :

Les œufs avec le sucre, battez jusqu’à ce que la pâte soit blanchie.

Mélangez ensuite farine , levure et maizena . Ajoutez progressivement au mélange œuf/ sucre tout en continuant à mélanger . La pâte va devenir un peu sèche, ajoutez y petit à petit le yaourt. Puis le lait progressivement.

°Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène ( elle à l’air super liquide mais pas de panique ).

°Versez dans un moule à cake ( moi je met du papier sulfu ) mais vous pouvez beurrer et fariner comme vous voulez ! Mettez à cuire à four chaud, pendant 40 min .

( il est bien possible qu’il déborde un peu 😉 )en tout cas le miens s’est rebellé .

ET VOILAAAA ( ps: je trouve qu’il est même meilleur le lendemain il à plus d’arômes)

Recette de Manele « Express »

décembre 21, 2018Laisser un commentaire

J’ai écrit cet article pour le Hors Série Cuisine de Noel du webzine gratuit Ginette ! Si vous ne l’avez pas encore eut sur l’écran vous pouvez le trouver ici je vous le recommande chaudement !

En attendant sortez la farine on fait des Maneles!

HOHOHO

Je vous partage aujourd’hui une recette de Bonhomme Briochés Allias MANELE, une tradition alsacienne mais également luxembourgeoise « boxmänchen » que l’on peut trouver en boulangerie en cette saison Noellesque !

J’ai choisi de vous partager une recette qui ne demande pas 3h de pousse de pâte contrairement à la recette traditionnelle. Histoire de pouvoir en faire de manière un peu plus spontanée .Vous pouvez préparer cette recette avec ou sans robot .

Comptez donc Pour environs 6 gros bonhommes :

Prévoyez quand même :

-Temps de repos 45min +20min

-Préparation et façonnage environ 30 min

1 sachet de levure de boulanger sèche

1 gros verre de lait entier

300gr de farine

60gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillée

1 pincée de sel

1oeufs

80gr de beurre

Pépites de chocolat ( optionnel)

plus un peut de lait pour dorer

Sortez le beurre pour le laisser ramollir à température ambiante.

Délayez le sachet de levure dans 1 demi verre de lait +4cuillères à soupe de farine, mélangez bien .

Couvrez le saladier et laissez gonfler 45 min environ.

Ensuite.

Dans un saladier préparez un puit avec la farine restante , ajoutez le sucre, le sucre vanillé , une pincée de sel un œuf. Le reste de lait . Travaillez bien la pâte.

Ajoutez le Beurre.

Mélangez à nouveau .

Ici vous avez 2 options:

-Laisser lever et doubler de volume pendant 1 à 2H ( pour une version traditionnelle)

-Poursuivre la recette sans cette levée pour la recette express (c’est cette option que j’ai choisie )

Quand la pâte se décolle bien du saladier(option fortement recommandée : vous pouvez ajouter les pépites de chocolat ).

Farinez un plan de travail et déposez une boule de pâte dessus .

Prenez en main un petit pâton et façonnez un boudin. ( si la texture est trop collante ajoutez de la farine ) et vous aurez des bonhommes tout malformés comme les miens ! Ahahah

Aplatissez légèrement le haut pour la tête.

Donnez un petit coup de couteau de chaque coté pour façonner les bras et jambes .

(OU découpez avec un gros emporte pièce)

Ajoutez des pépites de chocolat pour les yeux ou la bouche .

Déposez les sur une plaque de cuisson beurrée ou avec du papier cuisson.

Vous pourrez les doré à l’oeuf ou au lait .

Laissez lever 20 à 30 min . ( mettez le four à préchauffer)

Enfournez à 180*C pendant 15 à 20 min .

Et Dégustez! ( désolé pour cet esthétisme louche , ma pâte était trop collante !)

Si vous préférez n’hésitez pas a mettre plus de sucre et plus de beurre cela n’en sera que meilleur ! Voir même un peu de vanille en poudre 🙂

Si vous voulez les congeler alors il faut le faire dès qu’ils sont froids directement HOP . Ou bien mangez les tous et tempis pour les autres 😉

PS : j’ai en partie mixer 2 recettes pour faire celle ci mais sinon il y à également une bonne recette dans ce livre « petits biscuits pour toutes les fêtes »**

Films de Noel favoris pour une ambiance festive !

décembre 19, 2018Laisser un commentaire

HOHOHO,

Histoire de parfaire l’ambiance PLAID,THE,FEU de cheminée je vous partage ici ma sélection des meilleurs films ambiance Noel garantie 😉

The Holiday ( un traditionnel indispensable à regarder en hiver)

Mission Noël ( arthur christmas) un dessin animé super et noellesque !

Le Grinch ( pour les rebelles )

Notez que pour les enfants une version moins effrayante en image de synthèse est sortie au cinéma cette année !

Maman j’ai Raté l’avion , des classiques indispensables .

Le journal de Bridget Jones ( certes on à vu plus Noellesque mais quand meme indispensable)

L’apprenti Père Noel ( dessin animé tout mimi)

Et voilà pour cette petite session noellesque !

To Do list festive à imprimer

décembre 17, 20181 commentaire

HOHOHO,

Je vous ai partagé mes astuces organisation et ma to-do de Noel cliquez: ici , mais si vous préférez faire la votre je suis pas comme ça 😉 je vous partage une version complètement vierge , juste décorée de manière festive en espérant qu’elle vous plaira !

Belle journée

CLIQUEZ POUR IMPRIMER LA LISTE :Noel To DO list

voici à quoi ressemble l’autre Liste de Noel dispo ICI.

S’organiser pour Noël+ To do list à imprimer

décembre 1, 201813 commentaires

HOHOHO !

Bienvenue sur le premier article du calendrier de l’avent du BLOG 2018! Comme c’est un concept qui à priori vous à plu l’an dernier je vous en ai concocté un nouveau cette année , tous les 2jours un petit article jusqu’au 24 décembre ! C’est parti!

Me revoilà avec un article ORGANISATION , l’an dernier je vous parlais de l’organisation pour Noël j’ai donc enrichi cette année mon article avec une TO DO LIST à Imprimer ! ( toujours gratuite 😉 )

Je le rappelle, le but n’est absolument pas de se mettre la pression, si vous avez envie de faire une soirée pizza ou raclette à Noël c’est tout aussi chouette ! L’idée c’est de bien s’organiser pour que vous ayez le temps de profiter de votre familles pendant les fêtes avec l’esprit tranquille !

Pour surtout profiter d’une aprem cookies & cocooning ou jeux de société ou légo et promenades au grand air ou TELEFILMS DE NOEL! C’est avant tout l’esprit de Noël !

Je vais commencer par une section valable pour tous que vous receviez ou non du monde, et ensuite plutôt pour les personnes qui organisent Noël chez elles !

La todo list tient compte des 2 possibilités et se trouve tout à la fin de l’article !

Que vous receviez ou non du monde ces conseils sont pour tous :

Début décembre:

-Préparez votre liste de cadeaux de Noël & le budget associé et si vous devez envoyer des cadeaux par la poste je vous conseille de ne pas dépasser le 15 décembre ! ( si vous voulez commander sur internet allez-y tôt il est encore temps! ) En fait j’entame les miens en novembre même!

-S’il est prévu que vous soyez invités pendant les fêtes prévoyez déjà les présents à apporter à vos hôtes (cela vous évitera d’y aller le23 en urgence dans un bain de foule)

-Préparez la liste & les petits cadeaux pour les gens qui vous ont rendus services cette année ( femme de ménage, concierge etc…) ca fait toujours plaisir une petite boîte de chocolat ou une bougie !

-Planifiez vous des créneaux horaires le soir après le boulot pour le shopping de noël ( s’il vous en reste ) cela vous évitera la cohue des weekends !

-Vérifiez stock d’aides culinaires pour les sablés & pâtisseries de Noël, que vous puissiez en faire quand l’envie vous prends !

-Faites le tri dans vos placards de ce qui est périmé ou autre pour avoir la place de mettre vos produits pour les fêtes.

-Faites un stock de thé, chocolats, et autres boissons chaudes #saisonduréconfort

-Si besoin préparez une pâte à cookies à l’avance pour la mettre au congel et faire des cookies à l’improviste en cas de visite!

-Sortez les déco de Noel yheaahhhhhhhhh !

-Faites le point sur le stock de scotch, papier, nœud, étiquettes ( oui je suis déjà allée acheter du papier un 20 décembre en catastrophe #lesportesdelenfer)

-Au fur et à mesure dès que possible emballez vos cadeaux ( ou prévoyez vous une aprem cocooning/ téléfilm de Noël pour le faire tranquillou avec du thé)

-Sortez les plaids!!

-Dégainez la musique de Noel ( ambiance garantie) ça va vous motiver pour les cadeaux ( pleins de playlists sur spotify par exemple)

-Ayez toujours de quoi recevoir à l’improviste au moins pour un petit café !

-Préparez des sablés en avance ! Pour les manger en attendant Noël! ou les offrir à vos visiteurs!

-Choisissez un jour sec pour installer les illuminations extérieures

-Si vous voulez vous faire belle/beau pour les fêtes réservez vos soin en institut/coiffeur le plus tôt possible.

Pour le sapin :

-Martha vous conseillerait de le mettre en fin de 2e semaine de décembre pour qu’il reste frais et en profiter quand même ! ( cette année donc aux alentours du 15déc) mais comme je suis une furie et que j’adore avoir le sapin de Noël ( oui c’est même un critère pour ma maison d’avoir la place pour un beau sapin ) j’achète un Norman que je met fin de la 1er semaine et avec de l’eau et de bon soins, il tient le coup jusqu’à nouvel an.

MAIS si contrairement à moi vous avez une maison je ne saurais que trop vous conseiller un SAPIN en POT ! Il est clair que c’est plus écologique et que dès que j’aurais un jardin pour l’accueillir je ferai ca !

Mi décembre :

-Faites le point dans votre liste de cadeau

-Prévoyez vos tenues/ familles nettoyez repassez les ( pour Noel et nouvel an)

-Faites vos décorations végétales avec du sapin si vous souhaitez

-Écrivez vos cartes de vœux ( et vérifiez vos adresses )

La semaine avant Noël:

-faites votre «gros » ménage comme ça vous êtes tranquille pour noel/nouvel an et vous pourrez profiter !!

( et si le ménage n’est pas fait celui qui n’est pas content aura cas venir le faire hein 😉 )

Mais surtout rangez et nettoyez tout au fur et à mesure ( surtout au niveau de la cuisine) pour que tout soit toujours en état et prêt pour faire des petits sablés!!!yhuouhou

Si vous recevez du monde pour Noel

Début décembre :

-préparez le menu de Noël & ou du jour de l’an

-commandez les éléments de votre repas ( quoi doivent être réservés)

-faites les courses de sec (non périmé) le plus tôt possible

-voyez si vous avez suffisamment de chaises et couverts vaisselle

-nettoyer le four il va tourner à plein régime !

-nettoyez le frigo il va stocker pas mal!

-nettoyez les verres à pieds et coupes à champagne si vous ne vous en servez pas souvent !

-prévoyez des couvertures et des plaid ( rien de pire que des invités frigorifiés)

-vérifiez dans votre cave si vous avez les vins nécessaires sinon faites une liste des vins et alcools à acheter ( l’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération) 😉 #teamvinchaud

Mi décembre

-préparez votre chambre d’amis et décorez la en mode Noël !!!

-sortez la vaisselle de Noël (un de mes objectifs , avoir une vaisselle de Noël mouahahaha)

-repassez la nappe et préparez le linge de maison et si vous voulez les conserver sans pli roulez les autour d’un tube pour qu’ils ne se froissent pas #astucedujour

-préparez et congelez tout ce qui peut être fait en avance

la semaine avant noël

-achetez ce qui reste de vos courses en frais qui se garderai jusqu’à Noël

Allumez la cheminée et profitez de votre famille

Les détails d’organisation du Jour J sont par ici dans l’article de l’an dernier 😉

Ohh vous êtes encore là ? Alors merci d’être arrivé au bout de cette interminable liste !

TO DO LIST A IMPRIMER

Elle tient sur 2 pages A4 .

Cliquez ici pour charger ou imprimer la Liste de Noel

Les graphisme de la To do List sont en partie de moi et certains de Kennasatodesigns

Ici des Liens de Shopping list imprimables et autres feuilles pour rester organisé pendant cette période de folie :

-Les très chouettes Fiches de « Mon carnet Déco »

-les très Noellesques Fiches de Botanicals Paperworks.

Et vous quelles sont vos astuces organisation de Noel? Et comment ca se passe chez vous ?

Chocolat chaud Option sans lactose & gourmandises ;-)

décembre 24, 20175 commentaires

HoHoHo !

Nous y voilà nous sommes le 24 et avec cet article nous arrivons au terme de ce petit calendrier de l’avent ! J’espère qu’il vous à plu !

Alors comme promis je vous livre aujourd’hui ma botte secrète de Chocolat chaud !

Peut être que vous le savez ou non je suis intolérante au lactose depuis plus de 10ans mais depuis toutes ces années, même si il y à des choses que j’ai plus remplacer j’ai eut du mal avec le réconfort du chocolat chaud d’hiver, vous savez celui qu’on bois après avoir mis les guirlandes extérieures, ou après une balade canine enneigée en forêt !

Bon après beaucoup de tests entre autre au Lait d’Amande que je trouvais un peu fade, et autres laits végétaux eux trop sucrés, j’ai trouvée la combinaison optimale amande Noisette ! ( bien sûr si vous êtes lactosivore vous pouvez le faire avec du vrai lait !)

Recette du chocolat chaud

Pour 1seule tasse :

1 Tasse de NOEL ! INDISPENSABLE

1 tasse de lait amande/noisette ( ou autre lait , le mieux étant le fait maison… chez moi on repassera!)

1 à 2 cuillère à café de Cacao CARAMEL DE BEURRE SALE !! ( ou cacao normal ,bien entendu)

et option diabète des miniguimauves !

Mélangez le cacao avec le lait à chauffer dans une casserole, en remuant souvent et bien.

( si vous voulez que le cacao mousse une fois chaud passez le au blender ou mini mixeur > attention à ne pas vous brûler)

Puis versez le tout dans votre tasse de Noël !

Parsemez de guimauve et l’affaire est dans le sac !!

( alors moi j’ai mis 10 tonnes de guimauves , pour la photo ! Et des minis car elles fondent dans le chocolat !! mais attention ca le sucre beaucoup!)

Et voilà ! Allumez le sapin , sortez le puzzle de Noël les Sablés et hop !On attends papa Noel !

ps : J’ai trouvé le cacao caramel de beurre salé chez Zodio , il n’y à pas de lactose dedans et ils en font aussi au spéculoos . Mais vous pouvez surement le trouver ailleurs !!!

Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter de superbes fêtes de Noël pleines d’amour ! Je vous souhaites aussi une très bonne année car c’était le dernier article du blog pour cette année !

Le blog prends des vacances, je vais traîner sous le plaid avec mon monstre ronflant, un puzzle de Noel et une tasse de chocolat chaud, avec mes petits sablés, entre 2 repas et bises de bonne année !

L’année prochaine sur le blog vous trouverez : Du Thé , des cosmétiques, des livres, de l’organisation et encore milles autres choses !

N’hésitez pas à me dire dans les commentaires ce que vous avez envie de lire l’an prochain et si ce petit calendrier de l’avent vous à plu ?

Très belle journée et bon réveillon !

Eline la blablateuse de BioTeaFull!

Les autres articles du calendrier de l’avent :

Ambiance de Noel , Thés de Noel favoris , test des kits à tricoter , tricot tour de Mug, idée cadeaux amateurs de slow life, idées cadeaux amateur de Thé, vin chaud, sablés de Noel, Cidre et jus de pomme chaud , le livre tanya’s Xmas, s’organiser pour Noel, Faire son propre thé de Noel DIY , Etiquettes à imprimer gratuites , melt’in pot de DIY de Noël,

Les boissons de Noël SO British, le Cidre Chaud et son Jus de pommes chaud !

décembre 23, 20175 commentaires

HOHOHO Dear,

Si vous êtes déjà allées en Angleterre dans la période de Noël vous savez peut être qu’ils boivent autant de cidre chaud que nous de vin chaud ( ~~Non Non je n’incite personne à picoler~~ et d’ailleurs ils boivent aussi du Vin Chaud) .
Le cidre chaud s’il est mal fait c’est vite ULTRA sucré, tout comme son ami jus de Pommes( au cas ou vous ne voudriez pas picoler ) mais sinon c’est vraiment agréable à boire et ça réchauffe !!! Le premier que j’ai bu nous à été servi dans le hall d’un hôtel un peu chic dans lequel nous avons atterri avec ma cops et je peux vous dire que même trop sucré bu sur un canapé devant un sapin géant et ben c’est SOOO CHRISTMASSY !

Voici les recettes que j’ai trouvé exprès pour vous!

Cidre chaud aux épices

75 cl de cidre (soit 1 bouteille)
1 orange bio
1,5 cuillère à soupe de sucre roux ( même un peu moins)
1 bâton de cannelle
2 clous de girofle

Lavez l’orange
Coupez l’orange en rondelles et les rondelles en quatre en gardant l’écorce.
Mettez le cidre et tous les ingrédients dans une casserole.
Faites chauffer jusqu’à frémissement
Laisser mijoter 10 minutes et servir chaud.

La recette originale est ICI

Jus de Pomme Chaud

Une petite recette de jus de pomme chaud qui vient du blog de Marie Laforet

Ingrédients
pour 6 personnes

1 litre de jus de pomme
1 bâtons de cannelle
2 morceaux petits de gingembre épluché
le jus d’1/2 citron
25 cl d’eau

Verser tous les ingrédients dans une casserole, porter à feu vif, mais attention, ne pas porter jusqu’à ébullition.
Cuire 5 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
Filtrer et servir.
Déguster.

JUS DE POMMES OU CIDRE AU CHOIX!

Et pour une version un peu plus épicée & sans alcool : Ou pour une toute grande famille !

attention c’est pour 4L donc à adapter!
1 cuillère à café de clous de girofles
1 cuillère à café de 5 épices
½ cup (90gr )de sucre brun OU 1/3 de cup de miel
1 orange bio en tranche
1 pomme bio en tranche
1 citron bio en tranche
1 pincée de sel
1 gallon de jus de pomme (4L)

Je vous conseille de mettre les épices dans une mousseline à thé pour pouvoir facilement les retirer !
Ajouter le sac d’épices dans le jus de pomme frémissant pour 30 minutes.Retirer le sac d’épices puis servir dans des tasses! Ajouter dans chaque tasse les tranches de fruits que vous voulez !

Voilà il ne vous reste plus qu’à le servir à vos invités mouahah !

Je vous conseille de le boire dans un fauteuil au coin du feu devant le sapin avec un téléfilm de Noël ! > Mais bon je vous le redis quand même l’abus d’alcool est dangereux pour la Santé!

Have a Nice Cosy day !!

Les autres articles du Calendrier de l’avent :
Ambiance de Noël , mes thés de Noël favoris , DIY thé de Noël , J’ai testé les kits à tricoter , tours de Mugs en tricot , idées cadeaux amateurs de thé , idées cadeau amateurs de slow life , Vin chaud , sablés de Noël , le livre Tanya’s Xmas

Recettes de vin chaud!

décembre 20, 20177 commentaires

HOHOHO !

Parlons peu mais parlons bien , nous allons commencer une petite section de picole #labusdalcoolestdangereuxpourlasante avec des recettes de VIN chaud ! ( elles seront suivie en fin de mois du so british cidre chaud « spoiler »)

Je vais vous livrer ici mes 2 recettes ~~secrètes~~ de vin chaud !

La première recette est la version Traditionnelle que j’ai fait il y à quelques années pour toute la famille !

Version Tradi

Pour une grosse casserole

Pour 10 personnes environ :
Preparation15 min
Cuisson 5min

Ingrédients :
1,5L de vin rouge ( bordeaux , bourgone …)
250gr de sucre roux
1 zeste de citron
1 zeste d’orange
2 bâtons de cannelle
2 étoiles de badiane ( optionnel) > je n’aime pas donc je ne la met jamais
2 clous de girofle
1 morceau de gingembre émincé
1 pointe de noix de muscade rapée

Mélangez portez à ébullition, laissez frémir 5 min .
Avant de servir filtrez !

( j’aime beaucoup cette recette bien que je la trouve un peu sucrée )

Et il m’est arrivée de la préparer à la maison puis de la réchauffer ensuite ça marche très bien aussi !

La version Simple mais efficace!

La 2e vient du Livre Tanya’s Christmas dont je vous parlais ici :

Pour 6 verres environ ou 4 tasses ( ou 2 personnes qui aiment le vin chaud #partnerincrime)
préparation 5 min
cuisson 10 min

L’avantage que je trouve à cette recette c’est qu’elle n’est pas longue en infusion ni en préparation elle peut se faire au pied levé si vous avez des invités surprise par exemple ( car les ingrédients sont simple pour un placard d’hiver) . ( j’ai essayée de vous faire la traduction la plus fidèle possible)

Ingrédients :
1 bouteille de vin rouge
100gr de sucre en poudre
3 clous de girofle
1 bâton de cannelle
1 feuille de laurier (? ben oui c’est étrange)
½ Cà C de noix de muscade rapée
3 clémentines avec la peau ( je vous les conseille bio)

Pour la déco : des tranches de pommes , bâtons de cannelle et tranches de clémentines.

Recette :
Ajoutez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer doucement à feu moyen / doux.
Mélangez occasionnellement, jusqu’à ce que le sucre soit bien dissout. Laissez infuser tranquillement 10min mais ne laissez pas frémir ou bouillir.
Avec une louche servez dans des tasses avec des petites tranches de pommes, de clémentines et des bâtons de cannelles.

Note personnelle : je vous conseille éventuellement de mettre les épices dans une boule ou un filtre à thé en papier afin de pouvoir les retirer facilement au moment du service, sinon je vous conseille tout de même de filtrer avant de servir. Et franchement les fruits en tranche dans la tasse de vin chaud ça fait tout et c’est HYPER bon !

VOUS SENTEZ CETTE BONNE ODEUR DE MARCHE DE NOEL ????

Désolée de ne pas vous avoir fait de belle photos, d’une part parce que quand je fais du vin chaud c’est toujours le soir et il fait noir et d’autres part mes photos sont foirées et je ne bois pas de vin chaud toutes les 5 min ( dommmaaaaggee) Du coup ce sont des images libres de droits du site pixabay !

J’espère que l’article vous à plu quand même ! Et vous vous aimez le vin chaud ?

Belle journée !
Ps : L’alcool est à consommer avec modération et son abus est dangereux pour la santé .

Les autres articles du calendrier de l’avent :
Ambiance de Noël , Livre Tanya’s Xmas , s’organiser pour Noël , Mes thés de Noel favoris, Un tour de Mug en tricot, DIY thé de Noël ,

Melt’in pot de vidéos DIY de Noel en tous genre!

décembre 18, 20172 commentaires

HOHOHO,
Je sais pas vous mais moi, en décembre j’ai juste envie de rester au chaud de tester des DIY, et des épingles pinterest (d’ailleurs j’ai une caisse en bois qui attends sagement que je m’occupe de son cas ) et donc je voudrais vous partager mes vidéos favorites de DIY ULTRA ULTRA simple de petits décos bouffe, idée de Noël, bref un peu tout! je les aime beaucoup et je les ai presque toutes testées !

Suivez moi !

Chez les youtubeuses Francophones :

Chez Cynthia Dulude

Pour le temps des fêtes comme elle dit si joliment !

déco ou cadeaux de noel dernière minute : ICI

déco de Noël DIY : LA

déco cadeaux : ICI

Franchement j’adore les DIY de cynthia ils sont toujours pas cher et super simple !!!

Chez Sandréa :

4 diy cadeau de dernière minutes : ICI

Personnellement je fais les flocons au chamallow pour moi même, c’est super bon , même super sucré lol mais j’adore !!!! Et je les refaits régulièrement dans l’année !

Et j’ai commencé à peindre des ornements en bois l’an dernier et j’ai été interrompue …LOL mais sinon c’est une chouette idée !

Chez les youtubeuses anglophones :

Chez Zoella

De la bouffe;-) : ICI

Ambiance Noël: LA

Chez Tanya Burr

Par ici!

Et vous aussi vous aimez les vidéos DIY ? partagez moi vos préférées dans les commentaires 🙂

Et si vous avez envie d’autres idées Mon compte Pinterest est par ICI !

Les autres articles du calendrier de l’avent :
Ambiance de Noël , Livre Tanya’s Xmas , s’organiser pour Noël , Un tour de Mug en tricot , DIY thé de Noël ,

Recette de sablés de Noël #miam

décembre 15, 20179 commentaires

HOHOHO
Aujourd’hui je vous partage ma botte secrète, mes sablés de Noël préférés !

(L’an dernier j’avais fait une fournée sans gluten ni lactose pour une amie mais je ne retrouve plus la recette ! Sinon je vous l’aurait partagée aussi !)
Si vous aimez les gâteaux Epicés il y a pas mal de recettes dans le livre « douceur de Noël » de Nicole Renaud ( perso je le pique souvent à la médiathèque pour les recettes de brioches > que je rate toujours #boulet)

Et pour les amoureux de l’outre manche Vous pouvez faire des shortbreads recouverts à moitié de chocolat 😉
Tous les ans à Noël j’adore faire des sablés, il faut quand même que je vous dise que je suis pas folle des épices ni du chocolat … VOILA c’est DIT !
Donc je fais des sablés aux amandes tout simple à faire et aussi vite mangés !!! Et des sablés au Cacao !

Étoiles aux amandes :

( que je fais en toutes formes de Noël)
Préparation + découpe 30 min (avec robot pour mélanger)
Cuisson 10/15 min par plaque

Ingrédients :
250gr de farine
150gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1pincée de sel
Un peu d’arôme d’amande Amer ( ou de la cannelle pour ceux qui aiment)
1jaunes d’oeuf
1 œuf entier
200gr de beurre ou de margarine
70gr d’amande en poudre

Pour la déco :
1 jaune d’oeuf
1 cuil à soupe de lait ( ou eau ou lait végétal)
75gr d’amande effilées

Faites un puit avec la farine, mettez au centre tout le reste et faire une boule de pâte, si elle colle laisser un peu au frigo.
( je vous conseille de faire fondre doucement le beurre avant et de le laisser refroidir un peu avant de le mettre dans la pâte pour qu’il ne cuise pas l’oeuf) ou ajoutez le en cube à température ambiante mais ca va prendre plus de temps;-) )

Étalez la pâte et découpez la. Déposez les biscuits sur la plaque du four ( avec du papier sulfu) badigeonnez de jaune d’oeuf (au lait ou à l’eau ) et parsemez d’amandes éffilées !
Selon votre four cuire entre 175 et 200°C pendant environ 10-12 min
Laissez refroidir sur une grille

( oui je n’avais plus d’amande éfilées donc sans commentaire;-) )

Pour une variante vous pouvez mettre de la vanille au lieu de l’arome d’amande et les couvrir de chocolat noir fondu au bain marie 😉

Sablés de Noël au cacao :

Ingrédients:
250 g de Farine
125 g de Beurre
125 de sucre
80 g d’amandes en poudre
1 oeuf
1 pincée de sel
4à6 cuillères à soupe de cacao en poudre

+1 œuf (pour dorer )

Faites ramollir le beurre à température ambiante puis le couper en cubes. ( ou fondre complètement et laisser refroidir avant de l’intégrer pour ne pas cuire l’oeuf)
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, la pincée de sel et les amandes en poudre.
Malaxer jusqu’à ce que le beurre fonde. Ajouter la farine et l’oeuf et bien mélanger jusqu’à obtenir une boule de pâte.
Mettre au frais environ 2 heures ( je laisse environ 1h ca roule aussi) ou 20 minutes au congélateur afin qu’elles durcissent.
Préchauffer le four à 150°C. Étaler la pâte (environ 2 à 3 mm d’épaisseur) et découper la pâte à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
Battre l’oeuf et dorer les biscuits avec.
Cuire 10 à 15 minutes.
Laissez refroidir sur une grille
OOPS j’ai oublié de dorer les miens;-)

ET voilà !
Je suis partie bouffer les biscuits avec un thé de Noël devant un téléfilm !

Adios les gars !

PS: si vous avez des emportes pièces en fer blanc et que vous en avez marre de les racheter sans cesse parce qu’ils rouillent voici comment les entretenir:

Après un lavage minutieux à la main séchez les au chiffon et dans le four encore chaud des biscuits ( mais coupé ) vous pouvez étaler les emporte pièce sur la plaque et les laisser sécher , puis stocker dans une boite ( non hermétique)

Et sinon ca fait un chouette cadeau en DIY non ?

Et vous, quelle est votre recette de sablés préférés?

Les autres articles du calendrier de l’avent :
Ambiance de Noël , Livre Tanya’s Xmas , s’organiser pour Noël , Un tour de Mug en tricot , J’ai testé les kits à tricoter, DIY thé de Noël , Idées cadeau amateur de Thé , Idée cadeaux Slow Life , Mes Thés de Noel favoris

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