Bonjour à tous, peut être le savez-vous mais je suis une adepte absolue des gâteaux au citron . (du citron en général ) . Et quel ne fut pas mon effroi cette semaine de me rendre compte que je ne vous ai jamais partagé ma recettes de Bundt cake au citron !
Vous pouvez également le faire dans un Moule à Cake classique ou un moule à manquer, mais l’avantage du moule « Bundt » et qu’il donne un bon extérieur croquant au gâteau avec le jus de citron .
Ici c’est un gâteau pour 6 personnes (un Half Bundt ) ou l’equivalent d’un moule à cake , mais vous pouvez le faire dans un grand moule Bundt pour 12 en doublant simplement les quantités .
Un Bundt Cake
Cuisson 1h
Ingrédients :
170gr de Farine
170gr de Beurre
120gr de Cassonade ( ou sucre)
3 œufs
1sachet
Le zeste de 2 citrons
Le jus de 1 citron
(Optionnel 10ml de Lait pour plus de moelleux)
Préchauffez le four à 180°C
Faire fondre le beurre
Séparez le blanc des Jaunes . Fouettez les jaunes avec du sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse .
Ajoutez le lait , la farine , la levure puis le jus et le zeste de citron .
Montez les blancs en Neige , et incorporez les au reste de la préparation .
Beurrez et farinez généreusement le moule à bundt Cake
Enfournez 50 à 65min à 180°C
Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau .
Laissez refroidir puis démoulez, décorez de sucre glace et de tranches de citron .
Vous pouvez éventuellement réaliser un glaçage au citron .
Bonjour à tous, le printemps étant ce qu’il est en ce moment ( entre neige et soleil !) j’ai eut envie de repasser une petite commande théinée adaptée à la saison. Aussi je vous dévoile ma petite liste de Thés qui me tentent pour ce printemps 2021!
Du coté des Thés de printemps Nature :
Le printemps c’est la saison des Thés Darjeeling :
Je viens de finir une boite de chez Fortumn and Mason que l’on m’a offert et je l’ai vraiment adoré, Un Darjeeling d’Inde feuille brisé très corsé, (façon Cosy Mystery) du coup il repart sur ma Wishlist ( mais avec le Brexit …) je cherche un équivalent bio dispo en France je vais tester celui-ci de Palais des Thés :
Pour moi, le printemps quand je vivais encore chez ma maman, c’était signe d’une cure de « Tuocha » .(vous connaissez ce thé en sachet de qualité discutable qui à un goût de terre ? Dit comme ça cela ne fait pas rêver, je vous l’accorde . Mais c’est très bon! ) bon bref le « Tuocha » de la marque TUOCHA c’est un Pu ehr Yunnan.
J’en ai cherché un bio, de meilleure qualité que celui de supermarché, et mis dans ma Wishlist celui-ci de chez Palais des Thés :
Et en cherchant parmi les thés fraise j’ai mis dans mon panier le Thé Noir Fraise et Rhubarbe de Compagnie Coloniale qui m’a l’air de sentir le printemps été à plein nez:
Contrairement à ce que l’on peut parfois penser, la transition Hiver /Printemps est très éprouvante pour l’organisme et même si moralement on est très content d’aborder le printemps les changements chaud/froid et la pluie ne nous rendent pas service. Alors comment bien vivre cette transition vers notre beau printemps ? Et comment accompagner au mieux notre corps dans tous ces bouleversements .
COMMENT BIEN VIVRE LE CHANGEMENT DE SAISON ?
*Préparer un nid douillet :
Quand vous avez un peu d’énergie petit à petit faites un peu de ménage de printemps, videz, triez jetez et laissez symboliquement la place pour le renouveau . Beaucoup de personnes aimes également changer la déco à ce moment là, justement pour faire entrer l’air frais et la vie .
Comme je le disais plus haut c’est une transition saisonnière très très éprouvante pour le corps (comme le passage de l’automne).
Et même si comme moi vous auriez envie de tout retourner vous ne vous en sentez pas capable ? C’est normal votre corps sort d’hibernation vous êtes fatigués. Naturellement nous « hibernons » un peu donc on ne peut pas du jour au lendemain passer de complètement endormi à tout à fait réveillé prêt à démonter la baraque !
Alors pour y aller en douceur, n’hésitez pas à cocooner, je vous l’ai déjà dit mais c’est la clé de la transition saisonnière, reposez régulièrement votre organisme qui a été fort malmené cet hiver. (entre la météo , la nourriture et le froid!)
Ménagez-vous des temps de pause, thé plaid et livre cocooning… Si vous en ressentez le besoin n’hésitez pas à faire des sieste ( de toute façon il pleut 😉 ! . Et ne culpabilisez pas, ce changement de saison fatigue tout le monde ! Oui oui même la super nana/mec qui l’air toujours au top (« Le blond » de Gad Elmaleh?) est aussi crevé au printemps même si il/elle ne vous le fait pas savoir.
Ce n’est cependant qu’un état transitoire rassurez -vous. Dès que le printemps sera bien installé vous retrouverez votre énergie !
*Prendre l’air
C’est quand même le moment de capter le moindre rayon de soleil pour refaire votre stock de vitamine D et votre moral. Prenez l’air, marchez , trainez parmi les arbres et les plantes et observez le renouveau de la nature . Cela renouvellera aussi votre énergie intérieure . Les poumons on besoin d’oxygène frais , d’autant plus que si comme moi vous portez le masque toute la journée , il faut compenser un peu, et leur permettre d’avoir de grandes respirations. Alors hop dès qu’il fait sec, dehors même si c’est juste 20 min.
Et surtout RESPIREZ avec des grandes inspi/expirations quand vous êtes dehors ou à votre fenêtre . Ou même dedans le matin au réveil ! Une dizaine de fois c’est déjà ça !
On ne le redira jamais assez mais ouvrez grands vos fenêtres tous les jours partout ( même s’il pleut ) il faut aérer une pièce de la taille d’une chambre au minimum 15 min . Si comme moi vous avez des allergies et peur que les pollens ne rentrent aérez tôt le matin . Ou après une averse de pluie .
L’idée est quand même de passez le plus de temps dehors pour oxygéner vos cellules au maximum .
*En Avril ne te découvre pas d’un fil :
Nos grandes mères le savaient au printemps ça caille encore, alors gardez bien vos polaires et vos foulards et méfiez-vous des coups de froid. Notre corps est particulièrement fragile au sortir de l’hiver. Et peut vite tomber malade.
*Trouver les bons nutriments :
Cette transition étant particulièrement fatigante pour les organismes, le corps est soumis à un grand stress avec tous ces changements ,( y compris le changement d’heure) alors n’hésitez pas à piocher dans les compléments alimentaires :
Pour ma part cela sera Chardon Marie pour le foie (20 jours) en cure. (plus de détail sur ma plante favorite de foie ici !)
Oligosol cuivre or argent pour enrayer ma grosse fatigue
Vitamine C et D pour aider mon immunité
Mais sinon, plus simple j’aime aussi beaucoup la cure vitalité de nature active dont je vous avais parlé ici .Et un mélange d’huiles essentielles tout prêt en diffusion, tonique
C’est un fait les aliments de saison qui nous apportent de dont nous avons besoin pendant la saison en question, usez et abusez des fruits et légumes de saison, en ce moment pas grand-chose (sinon en surgelé)!
Mais essayez de faire le plein de vitamines quand même si vous pouvez!
Coté fruits c’est un peu la crise mais pour moi c’est Oranges, clémentines, Kiwi ; et j’attends avril de pied ferme pour les épinards et les asperges ! Et mai pour les premières FRAISES !
*Dormir (un peu plus) :
L’injonction la plus pénible à faire à quelqu’un qui dort super mal (et je m’y connais) !
Je ne vais pas vous dire « allez faites un effort et dormez la nuit » pas du tout, mais avec les jours qui rallongent on à tendance à rallonger son temps d’éveil. Et à choisir si vous devez zoner sur Netflix ou devant la TV / Instagram le soir allez plutôt au lit !
Ménagez vous, soit d’aller au lit plus tôt chaque soir pendant plusieurs jours pour faire une « cure de sommeil » ou si vous auriez trop l’impression de faire « métro boulot dodo » alors choisissez chaque semaine un jour ou vous irez vous couchez beaucoup plus tôt ( mais vraiment plus tôt pas genre 30 min avant) et même si vous ne dormez pas de suite le calme va déjà vous reposer , si vraiment vous voyez que vous n’allez pas dormir, lisez un livre ou écoutez une histoire mais surtout pas d’écran 😉 . Et vous verrez à faire cela plusieurs semaine de suite le printemps passera mieux .
Si comme moi le passage à l’heure d’été vous déglingue complètement le peu de sommeil que vous aviez , l’enfer!. Pour ma part les 2semaines qui suivent le changement d’heure je me force à aller au lit tôt à la même heure (au moins pour lire), et à me lever à une heure régulière pour me re-caller au mieux aux nouvelles heures (même si je me réveille à 5h j’essaye de me rendormir ou de bouquiner dans le lit)
Les escholtzia (ici dans mon jardin) sont des plantes sédatives
*Créer une bulle de positivité :
Il fait gris et beaucoup trop froid à mon gout en plus l’ambiance générale est bien morose. Tout cela est aussi fatiguant. Pour contrer cela faites des choses qui vous plaisent ( je vous en parlait dans mon article précédent ) mais surtout préservez vous de la négativité !
-Il y à des gens qui vous puisent votre énergie ou vous envoient trop de négativité ? Ne cherchez pas à les contacter pendant quelque temps ( le temps qu’il vous faudra pour souffler ) voir évitez les ! Ne culpabilisez pas, il faut savoir être égoïste pour se préserver parfois dans la vie .
Ce que vous lisez sur Facebook vous énerve et les photos instagram vous dépriment ? Ménagez vous une digitale détox . Le monde ne va pas s’arrêter de tourner parceque vous ne lirez pas un énième article sur la gestion de la crise ou sur la dernière activité montessori à la mode . Et ne serai-ce que un weekend complet sans téléphone ni réseaux sociaux est vraiment bénéfique ! Personne ne peux vous joindre donc pas de mauvaises nouvelles et vous vous coupez un peu du bruit du monde et de la négativité ambiante !
Et aussi une bonne musique , soit calme soit gaie dans les oreilles n’a jamais fait de mal !
*Bouger (un peu ):
AH oui je sais je me contredis, 3 paragraphes plus haut je vous disais de vous reposer (j’ai changé d’avis entre temps !) mais non ! Il faut absolument se reposer quand votre corps en à besoin MAIS ne glissez pas dans la tendance inverse ( que pour ma part je connais parfaitement ) « trop se reposer » .C’est-à-dire que votre fatigue physique et mentale est bien différente, il faut bien distinguer les 2 .
Et même s’il vous faut absolument vous reposer régulièrement et beaucoup pendant cette période, gardez tout de même une petite activité sportive « bonne pour votre santé » c’est-à-dire qui vous fait plaisir moralement ! Non seulement ça va vous « apaiser » mentalement mais aussi physiquement .
-Promenez votre chien , chat , enfant, poisson rouge , phacochère peu importe ! OU promenez vous vous-même ! Jusqu’à présent la marche est encore un sport gratuit 😉 et pas trop « fatiguant » ni trop intense. Si comme moi quand vous vous promenez vous ruminez ou dressez une todo list de tout ce que vous n’êtes pas entrain de faire « de constructif » partez avec une bonne playlist dans les oreilles ou un bon audio livre. Cela occupera toutes vos pensées et ne laissera pas de place à la négativité .
Sinon le Yoga ou un sport doux ( je vous dirai bien la natation mais la piscine en ce moment …. ) .
Sachez que l’oms recommande au minimum 30 min de marche par jour ( ou 150 min d’activités cumulés sur la semaine .
Le printemps est donc la saison du renouveau . Les « toxines » ont stagnés dans nos organismes en hiver il est bienvenu de les aider à s’en aller facilement. Je vous proposerai un article plus approfondi sur le sujet prochainement. Mais en attendant , en Ayurvéda on conseillera les lavages de nez à l’eau de mer (ce qui à aussi l’avantage de ne pas laisser stagner les allergènes dans le nez ).
Je sais que beaucoup de personnes vont des cures de jus de bouleau ( y étant allergique) je n’ai jamais tenté mais c’est reminéralisant et détoxifiant à la fois à priori !
Et tous les conseils ci dessus vont dans ce sens , prendre l’air va aider les poumons à se nettoyer , manger de saison et de bons nutriments vont aider le foie et le système digestif . Et Dormir va activer toute la capacité naturelle du corps à se régénérer. Sans oublier de boire beaucoup d’eau ou d’infusions !
J’avais envie de gourmandise réconfortante, à la fois douce et pas trop hivernale histoire d’amorcer la transition vers le printemps tranquillement . Par ailleurs suite à mon petit sondage sur Instagram vous m’avez dit que vous souhaitiez plutôt une recette de petits gâteaux que de gros !
J’ai fait des tests et magnigancé et voici la recette qui en est ressorti !
Si vous n’avez pas de Thé Matcha la recette fonctionne aussi mais biensur le muffin ne sera pas vert et le gout sera légèrement différent !
Muffins Matcha, Cerises et Chocolat Blanc
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes.
Ingrédients
(pour 12 muffins ou 9 gros selon le moule ) :
230 g de farine
10gr de thé matcha
1 sachet de levure chimique
80 g de cassonnade
80 ml d’huile de tournesol (environ 60 g)
125 ml de lait
200 g de cerises surgelées dénoyautées ( ou framboises si vous n’avez pas de cerises)
150 g de pépites de chocolat blanc (une plaque coupé en petit morceaux au couteau fera l’affaire)
2 œufs
Amandes effilées (facultatif) ou pistaches concassées .
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez, farine, la matcha, levure et sucre plus une pincée de sel dans un saladier.
Coupez la plaque de chocolat blanc en grosses pépites .
Dans un autre saladier, battez les œufs au fouet et ajoutez l’huile, le lait.
Mélangez ensemble les ingrédients secs et humides, avec une cuillère en bois et pas trop pour garder le moelleux.
Ajoutez au mélange les cerises (encore surgelées sinon elles vont colorer les gâteaux) et les pépites de chocolat blanc . Mélangez à la cuillère en bois.
Mettez vos caissettes dans les moules et remplissez bien les moules pour avoir de gros muffins (plus moelleux).
Parsemez d’amandes éffilées .
Enfournez 25 minutes à 180°C.
Quand les muffins seront complètement froids vous pourrez les stocker dans un Tupperware ou une boite métallique jusqu’à 3 jours .
OU tous les manger directement 😉
Accompagnez d’un petit thé vert printanier, une tasse de matcha, ou un thé noir fruits rouges ! Selon vos préférences !
Je vous l’ai promis sur instagram , le voici le voila mon avis sur les bouquets de l’abonnement mensuel de Mr Marguerite .
Avant toute chose cet article n’est pas du tout ni sponso ni en partenariat , j’ai tout acheté seule comme une grande .
Par ailleurs notez, que je n’ai ajouté aucun filtre aux photos ( comme d’hab) pour que vous puissiez voir réellement les couleurs .
L’histoire commence donc pendant le confinement, fin mars ou je tombe sur Instagram comme de par le hasard sur le compte de Mr Marguerite , ou ils vendaient des bouquets de fleurs solidaires .
C’est à dire des bouquets de fleurs françaises magnifiques, et à relativement petit prix pour aider les producteurs qui ne pouvaient plus écouler leur production cause fermeture totale du monde 😉
Ni une ni deux je commande un bouquet de renoncules, que voici ( livré dès le lendemain en parfait état ) bref coup de coeur pour le bouquet et pour la marque et son concept .
Monsieur Marguerite c’est quoi?
Une marque de fleuriste en ligne qui se veut éco-responsable, basée en ile de France ( Saint Denis il me semble) , qui fait des bouquets exclusivement de fleurs françaises et même (label fleurs de France) pour certains bouquets, et de saison! De quoi redécouvrir les belles plantes qui poussent chez nous et qui donnent lieu à des beaux bouquets.
Ils choisissent donc les plantes plutôt cultivées sans chauffage et sans éclairage ( donc de saison ) et en culture raisonnée.
Vous trouverez leurs engagements/manifeste plus en détails ici .
C’est une marque relativement jeune , de 2016 qui au départ faisait des bouquets « surprise » . Désormais vous pouvez y trouver des fleurs de saison en botte ( comme ces magnifiques hortensias ! cultivés dans le sud Est)
image qui vient du site Mr Marguerite > bottes de fleurs
Mais aussi des bouquets « de saison » avec une composition + ou moins variable en fonction de l’approvisionnement évidemment .
Et donc je me suis lancée pour un abonnement de 3 mois à la BOX de fleurs de Saison. Dont je vais vous parler plus en détail ici :
La BOX FLEURS DE SAISON ( Abonnement):
Il est donc question ici d’un abonnement , mensuel de 3 mois 6 mois ou 12 mois selon!
Pour ma part j’ai choisis 3 mois pour voir 😉 , j’ai choisi l’option MEDIUM. ( mais elle existe en version Large > Taille du bouquet)
Pour 99€ les 3 mois ( les frais de ports sont offerts il me semble)
195 € pour 6 mois et 12 mois pour 380€ (Tarif donc légèrement dégressifs au prix du bouquet)
Avant toutes choses je dois vous dire que pour des bouquets « medium » ce sont quand même à mon sens de gros bouquets, qui certes, coûtent entre 31 et 33€ environs selon l’abonnement mais franchement ils les valent largement!
Vous le savez peut être, j’achète pas mal de fleurs en bottes que je compose en bouquet moi même. J’ai donc l’habitude du prix des fleurs, et franchement pour des bouquets de cette taille et de cette qualité en boutique ou chez mon fleuriste habituel ils seraient vendus vraiment plus cher !
Donc j’étais abonnée en MAI/JUIN/JUILLET 2020 .
J’ai adoré les 3 bouquets. Je n’ai absolument pas été déçue , moi qui suis super chiante pénible sur les couleurs de bouquets, leur forme etc ils m’ont plus tous les 3 ! > truc rarissime.
Mais bon je me suis abonnée au départ, parce-que les autres bouquets que j’avais vu des mois précédents m’avaient déjà plus !
Voici donc le Bouquet de Mai :
Que j’avais aimé pour sa douceur et son originalité tant dans le choix des fleurs que son agencement de coloris!
J’ai eut un peu peur à la réception car il avait pris chaud pendant le transport et faisait franchement la tronche en arrivant! Mais comme vous voyez il s’est bien remis !
Le bouquet de Juin:
Coup de coeur pour ce bouquet tout en douceur !
Lui aussi à eut quelques déboires dans le transports et quelques têtes sont tombées .(il semble qu’une rixe ai éclaté avec les Lysianthus) . Mais rien de bien grave et il s’est bien épanoui les fleurs se sont ouvertes magnifiquement!
Le bouquet de Juillet :
Je n’ai pas de vue d’ensemble pour vous, du bouquet de juillet car je n’ai pas eut le temps de le prendre en photos la première semaine. Alors je vous ai fait juste des petit morceaux, la 2e semaine du bouquet ! Mais j’en ai bien profité pendant ma semaine de congés. Et je l’ai trouvé très patriotique tout de blanc de rose et de bleu vétu, totalement juillet quoi !
Ce bouquet à donc déja 10 jours 😉
Mon avis sur ces 3 mois :
Les avantages que j’ai trouvé à cet abonnement:
-Recevoir des superbes bouquets très délicats et suprise chaque mois . ( Avec la possibilité de choisir évidemment la date de livraison)
-Le concept de la marque OUI aux fleurs françaises !.
-Attendre avec surprise le bouquet 😉
-La fraicheur et la qualité des fleurs. Car même si chaque bouquet (sauf celui de mars ) à souffert du trajet ils se sont tous bien remis. Ils étaient tous en excellent état pendant 1semaine et on tenu 2 avec réaménagement ( selon la température extérieure ) Les fleurs sont donc très fraiches et de très bonne qualité.
-Le packaging est pratique !
-Le rapport qualité prix de ces assez gros bouquets de fleurs très fraiches.
– Et en abonnement la livraison (bien que moyenne) ne représentait pas un surcout puisque gratuite.
Les inconvénients :
-Indépendamment de la marque mais la livraison est vraiment à redire .. Merci Chrono’ car j’ai récupéré certaines boites dans des états….et donc certains bouquets avaient vraiment vraiment pris chaud et contrairement à d’autre sites qui livrent en camion frigo cela n’a jamais été le cas ici . Ce sont des camions simples .
-Grosse problématique: On à déja un superbe bouquet à la maison, quand on voit d’autres superbes bouquets de la semaine apparaitre sur le site, et on les voudrait tous! > ceci est un faux défaut !
-Notez que hors abonnement, la livraison est à 6,90€ . Qui augmente pas mal le budget du bouquet, pour la qualité de la livraison très moyenne bien que très rapide! Je ne pense donc pas forcément commander hors abonnement sauf pour offrir à distance.
-J’ai trouvé un peu dommage pas recevoir de rappel que la livraison du bouquet est prévu à telle date. Ni de rappel la veille ou d’info comme quoi le bouquet est parti. Car quand on à 3 mois et qu’on programme les jours de livraison 3 mois à l’avance, mieux vaut ne pas oublier car on reçoit juste un sms Chronopost le jour même> un peu tard si vous avez oublié !
(notez que vous pouvez changez assez facilement les jours de livraison en avance )
Mon avis général :
Bref vous l’aurez compris je suis totalement conquise par la marque, le concept et l’abonnement. Il est clair que je vais me réabonner un moment. Mais je suis encore en pour parler avec moi même, sur 6 mois ou 3 mois ou si je choisis en hiver, automne ou au printemps .
Je laisse tomber pour l’été il fait trop chaud et je n’ai aucune confiance en chronopost! Et je reste très mitigée sur la qualité de la livraison, vous l’aurez compris ( elle insiste avec ça celle là ) . Et donc le cout de 6,90€ augmente pas mal le prix d’un bouquet hors abonnement . Même si la boite est super pratique… elle fini quand même au recyclage !
Par ailleurs j’ai bien envie de me refaire moi même quelques bouquets de compositions maison 😉
(Je dis ça et puis je vois ce bouquet absolument superbe sur leur compte instagram!)
Photo du compte Instagram de Mr Marguerite
Ou alors si, je le commande au père Noel car c’est franchement une super chouette idée cadeau! >Père Noel si tu m’entends!
Je vais donc très certainement me réabonner au printemps ou en hiver. Car je suis bien curieuse de savoir quel genre de fleur on peut avoir en cette saison.
Vous l’aurez compris je suis plutôt emballée et par la marque, par le concept et par le produit ce qui est plutôt rare!
Veuillez excuser par ailleurs la qualité plutôt moyenne des photos. Mais j’ai eut des problèmes de luminosité ou trop , ou trop peu par ces temps trop ou pas assez ensoleillés ! Promis j’en ai mis et j’en mettrais des meilleurs sur instagram.
Voilà donc le site de Mr Marguerite ( encore un peu et j’oubliais de vous mettre le lien dis donc!)
Et vous dites moi tout , vous connaissez ce site ? Vous aimez d’autres fleuristes ! N’hésitez pas à me dire tout cela en commentaire !
Alors si vous me suivez sur instagram peut être avez vous vu passer mes petites fleurs par-ci par là !
Alors comme il semble que vous êtes plusieurs à aimer les jardins fleuris par ici je vous ai fait une petite vidéo , tour du jardin en ce début avril !
J’avais aussi dans l’idée d’apporter un peu de verdures pour dépayser ceux qui sont en ville !
Comme le temps est gris souris et qu’il pleut à longueur de journée, j’ai décidé que, plutôt que de déprimer en attendant le printemps ou au moins un accalmie! J’allais en profiter pour rester encore bien enfouie sous mon plaid avec un livre et une tasse de Earl grey trop infusé !
Je vous partage donc, mes dernières lectures ! N’ayant pas toutes été mémorables je ne vais vous partager que mes dernières favorites !
La librairie des cœurs brisés,
En rôdant l’ame en peine à la
bibliothèque en quête d’un gros tome à me mettre sous la dent je
suis tombée sur celui ci ! Et quel bonheur !
C’est un livre pour les adeptes de romances, et de librairies ( le meilleur des 2 mondes).
Après la perte de sa chère Amie et grand mère de cœur, Posy hérite de la librairie dans laquelle elle travaillait . Charge à elle de lui donner un nouveau souffle afin de faire perdurer son héritage. C’est sans compter sur le charmant mais néanmoins condescendant (presque insupportable) Sebastian , (petit fils et exécuteur testamentaire de l’amie de Posy, ) qui va à sa manière interférer dans ses affaires !
Alors je l’ai débuté sans trop savoir dans quoi je mettais les pieds et c’est un vrai bonheur, le l’ai grignoté en quelques jour, il est de ces livres dont on à envie de savoir si l’auteur en à écrit d’autres. Evidemment vous vous doutez bien qu’à cette heure, je suis déjà en possession du suivant ;). Un roman actuel qui ravira comme moi les amatrices de Londres et de Librairies !
C’est le premier roman de Annie Darling qui semble fan de romance et du style régence !
Une saison & une rencontre au bord de l’eau .
Oui oui, je sais vous en avez marre de m’entendre jacasser sur Jenny Colgan, mais je ne pouvais pas ne pas mettre ces livres dans cette sélection .
Ayant eut un vrai coup de cœur pour le premier : Une saison au bord de l’eau , dont je vous parle ici . J’ai lu avec bonheur le 2e qui même s’il est moins original m’a tout de même régalé et je l’avoue arraché une larme ! Alors en attendant les beaux jours je vous propose de voyager sur l’ile de Mure ou résolument le vent et le temps sont bien similaire à ce que nous avons ces derniers jours !
En audiolivre , Autre Monde:
Dans un tout autre style ,moins anglais et franchement moins cosy, je continue de lire en version audio les « Autre monde » de Maxime Chattam . Je vous en ai probablement déjà parlé?
C’est une aventure assez difficile à résumer ( j’en suis au tome 4 ). Tome1 Cycle 2, mais si vous aimez les ambiances fantastiques un peu sombre et le suspens intenable ou chacun peut perdre la vie à chaque chapitre sans plus de scrupules que dans game of thrones alors vous allez apprécier cette saga.
Je dois toute fois vous prévenir
qu’elle est composée de 7 livres 2 cycles de 3 et un seul . Et que
une fois que vous allez entrer dans cet univers vous êtes parti pour
lire les 7 !
Dans les suites/saga cosy Mysteries:
J’ai aussi lu le dernier Julia Chapman ,« RDV avec le Danger » qui s’est laissé lire, bien qu’il m’ai moins captivé que les précédents.
Ainsi que « La Kermesse Fatale » de MC Beaton. Dans lequel j’ai trouvé qu’on tournait carrément en rond parmi les histoires d’Agatha!
Mais j’ai également lu « Son espionne royale et la partie de chasse » tome 3. Une aventures de Rhys Bowen qui m’a toujours autant régalé .
J’attends donc maintenant de pied ferme la suite des aventures de Hamish mac beth …
Voila pour cette toute petite séléction printanière .
J’espère qu’elle vous aura plu !
Et vous vous lisez quoi en ce moment ? Dites moi tout dans les commentaires !
Je ne sais pas ce qui c’est passé en 2020, mais non contents de ne pas avoir eut de neige cette année, il pleut depuis des semaines sur ma région !
Parfois il ne fait pas trop froid mais on à quand même du mal à se rendre compte que à la fin de la semaine c’est le printemps !
Pour ma part, j’ai hâte de pouvoir passer du temps dehors et d’apprécier le plaisir du Hygge Printanier! Et traficoter dans mon jardin !
Alors je vous partage mes astuces pour bien accueillir ce printemps qui n’est pas pressé de montrer le bout de son nez!
De toutes les saisons, le printemps est probablement ma préférée, même si j’adore l’automne pour ses couleurs et son ambiance cosy, que j’attends avec bonheur l’hiver, ses feux de cheminée et manteau neigeux. Il arrive à un moment ou la morosité et le froid ça va bien !
Alors dès que les rayons de Soleil pointent le bout de leur nez je me transforme je sent mon moral remonter en flèche et je n’ai qu’une hâte que le printemps arrive pour de vrai … pour voir les jours rallonger, aller promener le chien au soleil et me réchauffer la carcasse. ( bon il s’avère que à part 2 ou 3 rayons cet hiver je n’ai pas eut encore beaucoup l’occasion de fixer ma vitamineD)
Bref voici ma bucket list pour faire semblant d’être déjà au printemps:
Liste de printemps :
-Boire un thé de printemps:
Mon thé printanier préféré du moment c’est clairement le « Detox Japonaise » de Palais des thé, un thé qui sur le papier, ne fait pas franchement rêver ( nashi , spiruline , sarrasin) qui à un vrai bon goût de poire, frais et délicieux, il nous invite à un prendre thé sur le balcon !
Sinon dans les délicieux thés
printaniers vous pourrez retrouver le super Thé vert à la fraise
ou le Blanc Framboise de Clipper !
Tous les 3 sont bios 😉
-Prendre la lumière
Dès que le soleil pointe le bout de son nez, même s’il fait encore un peu frais, emmitouflez vous et hop partez en promenade. Le soleil qui brille et qui tape sur les joues va vraiment vous donner l’impression d’être au printemps … en plus l’air de rien, vous allez bien synthétiser de la vitamine D et ça vous aérera le cerveau ! Et pourquoi pas après la promenade avec une crêpe pour le gouter ?
Par ailleurs , si vous avez la chance d’avoir un coin de verdure, passer du temps dans la nature vous redonnera de l’énergie qu’on à bien perdue en cette fin d’hiver.
Sinon simplement boire un petit thé sur le balcon, pile poile assis dans LE rayon de soleil du jour me fait du bien également !
un petit thé et un simple things , et tout est printanier
-Faire entrer les fleurs à l’intérieur
Ça y est les tulipes ont pointées le bout de leur nez chez les fleuristes, mais aussi les autres bulbes. Parez votre intérieur de jolie couleurs et vous aurez du baume au cœur!
Un petit bouquet de rien du tout suffit à colorer un intérieur hivernal !
-Admirer les levés ou couchés de soleil
En ce moment quand le ciel n’est pas totalement gris on peut profiter de magnifiques levés ou couchés de soleil ! Ambiance de printemps assurée en entendant les oiseaux piailler au petit matin ! Le bonheur !
-Faire le ménage de printemps en avance
Videz , triez , donnez , jetez en un clin d’oeil votre intérieur va respirer à nouveau et vous aussi !
Raviver et nettoyer son intérieur rien de mieux pour mettre à la porte la morosité de l’hiver !
( si vous manquez de motivation faites un tour sur les vidéos rangement /tri sur youtube il y en à des tas!)
-Lire un livre frais et printanier !
Facile à dire ! Ecoutez votre ambiance intérieure et votre envie de renouveau et de fraicheur. Un livre léger et gai vous fera le plus grand bien ! Parmi les livres légers que j’adore au printemps, les aventures d’Agatha Raisin (MC Beaton) . Coté renouveau et développement personnel Celle qui à dit F*ck (Lesage). Mais , je vais probablement vous proposer bientôt une petite sélection de saison.
RDV avec le poison julia chapman , un livre printanier
-Savourer les dernières flambées
S’il fait parfois beau en journée il fait encore bien froid le soir. Profitez en pour allumer des cheminées (ou la cheminée netflix ) avec un bon thé, un plaid bien cosy et une bonne revue et voilà votre soirée !
Vous avez encore un alibi pour cocooner
alors profitez en !
Je vous souhaites de profiter de cette belle fin d’hiver comme il se doit et courage, le printemps est bientôt là !!
nb/ meme si elles ne sont pas indiquées toutes les photos sont de moi et ne sont pas libres de droit
Alors il faut que je vous dise que autant j’aime la neige et l’hiver autant j’aimerai que au 15 février on soit déjà avec 20°C dehors pour boire un thé sur le balcon! Comme ce n’est clairement pas le cas, en attendant je vais vous partager mes découvertes théinées que j’ai fait cet hiver et qui on un bon petit goût de printemps !
Je les infuse les jours ou je veux faire semblant d’être au printemps!
Les Thés de L’essence du Thé:
Une petite boutique de thé alsacienne à Colmar qui vends en ligne également (pas de panique) qui m’a envoyé 2 de ces mélanges exclusifs dont un au nom évocateur « en passant par la lorraine »*
Alors très honnêtement j’étais carrément dubitative quand à la mirabelle que bien que lorraine je n’aime pas du tout 😉 et finalement il est doux c’est plutôt la douceur du mangoustant et de la myrtille qui gagne! Pour les non alsacienne pas de panique la boutique en ligne est juste ici !
Chez Clipper :
Vous connaissez la marque je vous en ai déjà parlé mille fois entre autre ici.
Mais parmi les derniers j’ai eut 2 coups de cœurs frais et printaniers !
Le menthe framboise
Le thé blanc framboises
Alors normalement habituellement je suis pas une adepte de la framboise !! Et bien sur l’incontournable Thé vert fraise !
Origeens :
La bonne surprise du Lemon Rosemary BIO ,frais et printanier à souhait!
Une jeune marque française & Bio (pour changer un peu), fondée par Myriam, Bruno et Geneviève.
J’aime bien le format pratique de la boite et ses jolis designs crées par Myriam. Qui il faut le dire est bien pratique. Je trouve que les thés de ce coffrets sont légers en goûts et justement bien adaptés au printemps mais aussi je trouve que le coffret* est super à partager avec des novices en thé car aucune mauvaise surprise dans ce coffret très doux et consensuel!
Et voilà il ne vous reste plus qu’à sortir le salon de jardin, le plaid et la théière !
Ayant encore 10 fois trop de thés dans mes placard je n’ai pas encore acheté les thés de printemps de ma wishlist de l’an dernier ils sont encore d’actualité vous pourrez les trouver ici:
Certains de ces thés ont été reçus gracieusement mais on ne m’a absolument pas demandé d’en parler non plus 🙂 j’en parle uniquement parce que j’ai envie de vous partager ces jolies découvertes, ils ont donc une petit * pour que vous sachiez!
Aujourd’hui je vous cause FOIE , oui oui oui je sais la détox c’était en janvier me direz vous et maintenant en 1 mois votre foie à eu 50 FOI(E)S ( AHAHAH humour de fous ) le temps de se détoxifier …heuuuu faut voir ! rien est moins sur !
Le foie ca sert à quoi ?
Oui oui , on connais tous le foie gras ? et ben si nous avions un foie aussi gras que c’est pauvres oies on serait mal barrés .
Le foie c’est un des organes principaux de notre corps et un acteur majeur dans notre bonne santé . ( je peux vous dire que quand je suis allée passée une IRM du foie j’étais pas bien fière )
Pour faire court, parcequ’on à pas le temps de s’appesantir dessus, le foie synthétise tout un tas de produits à partir de l’alimentation qu’on lui donne , pour la nutrition , la bonne fonction sanguine etc… mais il à également une fonction de stockage pour le corps et aussi et surtout IL SERT A EVACUER LES TOXINES. (c’est un peu la grosse station d’épuration de notre organisme) il va donc drainer les médicaments, l’alcool etc….
En fait le foie et donc l’acteur majeur de notre bonne santé & tien une place de choix dans notre système immunitaire, et il faut le cajoler ce petit .
(j’aurais du vous faire un article à part sur le foie y à tellement à dire dessus )
Retenez en bref que lorsqu’on dit qu’on fait une détox, en fait on met surtout son système digestif et donc le foie au repos pour lui laisser la possibilité d’évacuer tout ce qu’il n’arrive pas quand il est engorgé de burger et de frites . Par ailleurs notez que ce que le foie ne peux pas évacuer c’est d’autres émonctoires qui vont essayer de s’en charger entre autre la peau … et donc bonjour les boutons !
Et le chardon marie il vient faire quoi dans cette histoire ?
Ah oui ! Alors ce fameux chardon dont on entends franchement peu parler va aider le foie en douceur . C’est ma plante favorite pour le foie .
Contrairement à l’artichaut qui va drainer un bon coup ( idéal si vous êtes en vacances pour le ménage de printemps du foie ) je vous parle artichaut ici .
Le chardon marie(sylibum marianum) dont le principe actif majeur est la sylmarine , et elle est utile en prévention & en traitement du foie .
Elle est riche en antioxydants (elle préviens donc aussi les méfaits du stress oxydatif), et va favoriser la régénération des cellules du foie.
Au quotidien même si vous n’avez pas un mode de vie extravagant, notre foie est presque toujours engorgé par un apport dans l’alimentation de trop plein de protéine , un peu d’alcool , de gras , de métaux lourds ,de médicaments etc…
Et un foie fatigué donne une fatigue générale et un manque d’énergie.
Je l’aime bien car je ne retrouve aucun effet indésirable sur mon système digestif donc je peux le prendre tranquillement même si je ne suis pas en vacances.
Par ailleurs le chardon marie peut aider à accompagner des pathologies sérieuses telles que cirrhoses , hépatites etc… mais dans ce cadre il vous sera prescrit par votre médecin.
Comment le prendre :
Evitez les tisanes qui sont peut efficaces et privilégiez les extraits secs facile à trouver .
Personnellement j’achète celui de chez Nat & Form, préférez en un bioet dans une marque trouvable en pharmacie ( gage de sérieux). Il me semble que naturactive par exemple en propose également.
Et respectez simplement la posologie du flacon pendant 3 semaines , pour améliorer ses effets vous pouvez choisir pendant ces 3 semaines de manger un peu plus sainement ou au moins de bannir l’alcool . 😉
Mais même si vous mangez de la galette arrosée de cidre ( ce que je déoconseille totalement ) le chardon marie aidera un peu à limiter la casse !
Si le matin vous avez du mal à sortir du brouillard , essayez une cure de 3 semaine de Chardon Marie et vous verrez que ça va vite aller mieux. Vous pourrez la renouveler quand le besoin s’en fera à nouveau sentir .
Evidement en cas de pathologie ou prise de traitement merci d’en parler en amont avec votre médecin. Femmes enceintes et allaitantes passez votre chemin vous reviendrez plus tard sur cette plante 😉 Interdit chez les enfants et en cas d’allergie a la famille des chardon mieux vaut l’éviter . En aucun cas ces conseils ne remplacent les conseils d’un médecin ou d’un pharmacien!!!
